１，赤く色づいた紅葉を取ってくる。
　　　（モミジ・サクラ・ドウダンツツジなどがベスト！）

２，葉をハサミで細かく０．５〜１．０ｃｍ幅ぐらいに切る。
　　　（神経質にならずに適当に・・・）

３，１００ｍｌビーカーにパラパラと入れる。

４，葉がつかるぐらいに蒸留水を注ぐ。

５，ビーカーの上に時計皿をへこみを下にしてかぶせる。
　　　（簡単な還流装置だ！）

６，電子レンジにビーカーをセットする。
　　　（低出力の解凍モードぐらいがいいね！）
　　　（高出力なら、水だけを入れたコップを一緒に入れるといいよ！）

７，スイッチON！

８，庫内を観察し、吹きこぼれないように３分間ほど加熱する。
　　　（吹きこぼれそうになったら一時停止！）

９，ちん！できあがった水は、薄い赤色になっています。
　　　（熱いので注意！！！）

この方法のポイントは、植物色素の抽出を一般的なアルコールではなく、 水と電子レンジを使っている点です。 はやく抽出できるので、授業時間内にすべての実験を終えることができます。

冷めた落ち葉液？を小さな容器に小分けしよう。
卵のパックが色々試せるのでいいよ！

１，うすい塩酸を入れてみよう
　　　（お家なら、食酢などを入れてみよう）

２，うすいアンモニア水を入れてみよう
　　　（お家なら、うすい石けん水はどうかな？）

３，色はどう変わったかな？
　　　

もう少し詳しく知りたいな・・・。
　　　（書きかけて途中で投げ出した報告書ｐｄｆ　2004年）

専門的な機械を使うと・・・。
　　　（日立U-3010型分光光度計を使った測定）