chez MACIOシェフのお料理教室レシピ集NO.5
苺ドレッシングのサラダ
材料（４人分）
苺ドレッシング 季節のサラダ 適宜
フレッシュ苺 ３２０ｇ
グリーンカール アンディーブ クレソン 水菜
生クリーム 少々
牛乳 少々
フランボワーズビネガー 少々
塩・コショウ 少々
作り方
1. 苺ドレッシングを作る。 苺をミキサーにかけボールに移す。
生クリーム・牛乳・塩・コショウ・フランボワーズビネガーをいれ 味を整える。
2. グリーンカール・アンディーブ・水菜を手ごろな大きさにカットする。 クレソンは、葉っぱだけにする。
3. 2 を皿に盛り、苺ドレッシングをかける。
chez MACIO club
大地鳥（ダチョウ肉）料理
レシピ１
レシピ２
レシピ３
