chez ＭＡＣＩＯ大地鳥（ダチョウ）メニュー レシピ
ダチョウの砂肝と季節野菜の網焼きサラダ仕立て
ダチョウの砂肝を３〜４ミリの厚さにカット、編焼きにする。
きのこはソテーして、季節野菜と砂肝、きのこをプレートに盛り付ける。
季節野菜はフレンチドレッシングであえ、砂肝、きのこはオリーブ油、バルサミコをかけてできあがりです。
大地鳥（ダチョウ肉）料理
レシピ１
レシピ２
レシピ３
chez MACIO club
