新地、堂島、三宮の、スナック、クラブ、ラウンジ、など毎日の店舗清掃は、クリンマスターにおまかせください。 |
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北新地・堂島・三宮・毎日の店舗清掃|厨房 |
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新地、堂島、三宮の店舗清掃 > 厨房
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毎日の店舗のお掃除は !! クリンマスターにおまかせください。 ご予算、清掃箇所、清掃方法など、自由にプランニングが可能です。 何でもご相談ください。 お見積もり無料です。 サービスをご利用のお客様からは ※毎日の営業準備が大幅に軽減された ※営業準備のための人件費が軽減された ※営業準備に費やしていた時間を他に有効利用出来る ※スタッフの急な退職で、募集までのつなぎに役立った ※お店がいつも綺麗に保てるので安心 などさまざまなご感想を頂戴しています 毎日おそうじパック (月曜日~金曜日) ご利用されている曽根崎新地の店舗例(店舗の広さ、約15坪) ※フロアの掃除機がけ ※フロアテーブル拭き掃除 ※テーブルセット ※椅子拭き掃除 ※カウンター拭き掃除、椅子拭き掃除 ※厨房フロア掃除機、拭き掃除 ※トイレ掃除機、フロア拭き掃除 ※トイレ便器の除菌清掃 ※洗面台、鏡などの拭き掃除 さらにお客様のご要望をオプションとして追加することにより、 清掃内容を自由に構成することが出来ます。 グラス、食器の洗、浄拭き取り、収納、テーブルセット、おしぼりセットなど オプションん追加により営業準備は万全です。 |
北新地 堂島 三宮 |
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担当者電話:090-4305-7666 | |||
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問合せ電話:078-882-5988 |
| 厨房の種類 |
| カウンター厨房 | バックルーム厨房 | ||||
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| 掃除機・シンク洗浄 | 掃除機 | 掃除機・シンク洗浄 | 掃除機 | 掃除機・シンク洗浄 | 掃除機・床拭き掃除 |
| 厨房清掃 | |||
| バックルーム厨房(シンク) | バックルーム厨房(床) | ||
厨房が独立したスペースの店舗は比較的床面積の広い場合が多いが、割烹など食事を提供する業種以外は、厨房が独立していても狭小な場合が多い。 飲食店の標準的な二層のシンクに、若干の調理スペースが確保されている。破損したグラス等、気ずかずに残されているケースも多く注意が必要です。 |
床の清掃方法は掃除機がけが主な手段で、床材にもよるが汚れが目立つ場合は拭き掃除を併用します。 拭き掃除にはモップなどを使用しますが、厨房スペースの狭い場合などは固く絞った雑巾などで拭き取ったほうが、作業効率と効果を期待できます。 |
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| カウンター厨房(シンク) | カウンター厨房(床) | ||
厨房清掃ではグラス洗浄などの依頼の場合、洗浄だけの場合と、 洗浄後拭き取り収納までの場合に大別されます。 拭き取り作業は、手間(時間)が結構かかるので効率的に作業を進めます。 又、細かな点の注意として作業後のグラスの点検などにも注意しなければなりません。 お店のスタッフの方が洗浄したグラス等は、営業中に作業をするため、口紅の油脂成分や、濯ぎ不足による水滴の後などが残っているケースも多いからです。 |
拭き掃除に使用する雑巾などをシンクで洗浄する場合、 シンクに使用後のグラス等が残っている時は、食器洗浄の契約が為されていなくても 洗浄を先にします。この場合、料金は発生しませんが、 店舗全体の清掃作業に支障をきたさない程度の処理をすることになります。 |
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