ゴールデンウィーク後半、
テラスから 裏庭にやってくる 野鳥を眺めつつ
いつものように テラスでの朝食タイム。

周囲の景色は 新緑と言えるほど程の
色づきはなく、 モノトーンから パステルの世界へ
移りつつある早春の気配である。

庭の片隅にある オオヤマザクラ、 例年なら 連休最終日あたりに 数輪の開花がみられる程度だが
前回あんなに積雪があったにもかかわらず、 今年は初日に ２〜３輪の花を すでに開かせている。

「今年のサクラは、ちょっと 早めみたい。」 (嬉)

この日は朝から 風は吹いているものの、
暖かい日差しが心地よい。
「あれ？ サクラ、随分開いてきていない？」

見れば、 濃いピンクの蕾に覆われていた木が
なんだか うっすら 淡いピンクにかわりつつある。

「見ている間に 開花が進んだね。」

前回まだ出たばかりだった 裏庭のミズバショウは、 ちょうど今が見頃。

「あら、フキノトウ、
育ちすぎちゃったわねぇ」

明日 小屋にやって来る山友に
『フキノトウパスタ』 をごちそうしようと
思っていたのだが・・・・

最近 勢力を広げつつある コゴミは
新芽を伸ばして ちょうど食べごろ。

ちょっと摘んで
今日は サラダにしよう〜♪

まだまだ 緑でいっぱい というわけではないが、



庭の片隅では キクザキイチゲ と ニリンソウ が 白い花を咲かせ



日当たりの良いところでは スミレも 咲き始めた。

「本格的に 春になったね〜♪」

翌日 早朝から彼は 山へお出かけ。




一人のんびり過ごす休日は 心地よい音楽を聞きながら 低温発酵させたパンを焼く。
パンは 明日の朝食用〜♪




ということで、 ランチは パン屋さんで買った 生ハムサンド。
自然の中で食べるランチは 絶品！

ランチの後は バードウォッチングを兼ねた ウォーキング。




さすがに 連休、 いつもは静かなキャンプ場も オートキャンプを楽しむ人たちで 賑わっている。

「でも、この広いキャンプ場なら まだまだゆったり感あるわね・・・」

小屋建築後 より一層自然に親しむようになり、
以前から興味があった 自然暮らし関係の本にも
触れる機会が増えた。

単純な私は すぐに影響を受けて
自然暮らしっぽく
「春の食」 を楽しみたくなった。




小屋を建てた翌年に 少しだけ植えただけなのに 今や勢力範囲を広げつつある アサツキ と
庭の至るところにある まだ芽が出たばかりのヨモギを積んで ・・・






アサツキ酢味噌和え と 草餅 が
連休最終日のランチとなる。

「春らしい香りがいいよね♪」

私達のささやかな春の宴を応援してくれるように
庭のオオヤマザクラは ほぼ満開になった。