手作りにこだわり、ただ、真面目に一生懸命、ルウ・トッピング類を仕込んでいます。ルウはビーフ・野菜・フルーツのブイヨンをふんだんに使用しており、スパイスは独自で調合しました。沢山のスパイスは 古来より漢方と言われ、とても体に良い素材です。是非一度 健康になるカレーを、御賞味くださいませ。