駅で食べる「オイスター」は最高だ！

　皆様ご存知の通り私は「隠れ鉄道ファン（マニアではない！）」ですが、近年「両方の趣味の狭間で「駅ナカの飲食店食べ歩き」もしています。今回はその一環として「駅ナカで上級料理を食べる」目的で、アトレ品川に有る「グランドセントラルオイスターバー」に行ってきました。
　元々この店の本店はニューヨークのグランドセントラルステーションにあり「ニューヨークで牡蠣といったら此処」と言う位非常に有名な店だそうです。
　「食べたいニューヨーク」http://www.boiledeggs.com/oishi/ny5.html#
　私も大学卒業旅行で一度ニューヨークには行きましたが、その時は知らずに行かなかったので、もう開店してからかなり時間が経ちますが、「世界中で有名な駅ナカレストランの日本の出店」と言う事で、話題造り方々「グランドセントラルオイスターバー（品川店）」に行ってみる事にしました。
　「グランドセントラルオイスターバー（品川店）」http://www.oysterbartokyo.com/ja/fromny.html

　今回はレストランでしたが、当然彼女も何も居ないので独りで行くことにしました。店に着いたのが20:30頃でしたが、聞いてみたら「すいません満席で1時間以上待ちです」といわれましたが、チョット気を利かせて確認してくれて「カウンター禁煙席でよければ空いています」との事だったので、其処に通してもらいます。
　クロークに荷物を預けて席に案内してもらったら、何と両方ともカップルでその谷間にぽかんと一つ開いた席でした。でも目の前で牡蠣を解体している姿が見れてなかなか良い席です。
　ホールの雰囲気もチョット暗めですが、何か落ち着いた雰囲気です。流石はニューヨークのランドマークレストランとまで言われる店の、日本支店です。私には縁がありませんが、デートで来たら最高でしょう。

　早速オーダーが着たので、「お勧めのオイスターは？」と聞いたら「シェフお任せの4種類盛り合わせは如何でしょうか？」　と言うのでそれとお勧めに従い下記の物を頼みました。
　・生牡蠣盛り合わせ　・NYスタイルフライドオイスター　・グリルドジャンボシュリンプハーブガーリックバター　・ズワイガニとボルチーニ茸のリゾット　・白ワイン（シャブリ）
　流石にウエイターの人が「結構量がありますよ」と心配してくれましたが、これ位食べなければ満足しません。（これでも後でクラムチャウダーを頼み忘れた事に気付いた）

　暫くするとワインが出てきて、オイスター盛り合わせが出てきます。ここで驚き（有る意味当然だが）私たちは「牡蠣を食べる」と言えば「ポン酢で食べる」ですが、「オイスター」には「レモン・ワインビネガー・西洋ワサビ・カクテルソース」が出てきました。確かにアメリカにはポン酢は有りませんが、何かイメージ的には「レモン」では淡白すぎる気がします。
　只食べてみると以外や以外「レモン＋カクテルソースorワインビネガー」が結構合います。オイスター自体も種類・産地により「こんなに味が違うのか？」と言う位多種多様な味があり、非常に面白いです。
　それにオイスターとシャブリが良く合います。元々ワインは嫌いではありませんが詳しくはありません。その中で「有名どころ」でシャブリを頼みましたが、良く合います。「牡蠣と白ワインが合うと言うのは思い込みで、必ずしも合わなく、日本酒の方が合う」と言う人も居ますが、私はそんなことは感じませんでした。

　その後も牡蠣を食べ終わった頃合を見計らって、フライドオイスター・グリルドジャンボシュリンプなどが出てきます。
　特にお気に入りはフライドオイスターです。要はカキフライのNY版と言う事ですが、カキフライより衣が薄く、たっぷりのタルタルソースと良く合います。（因みにカキフライをソースで食べるのは邪道である。味のバランスを考えたら淡白系のタルタルソースの方が良い）これぞレモンを絞りタルタルソースをかけたら、カキフライより美味しい事は請け合いです。
　最後にリゾットが出てきて〆ですが、それまでにシャブリはグラスで4杯、付合せに出てきたパンは4枚食べてしまいました。雰囲気が良く美味い物では食が進みます。
　流石にこれだけの量でも、ペロリと食べて、その上白ワインで良い気分になってしまいました。

　しかし今回驚いたのは「アメリカにこんなに上手い食い物が有るのか！」と言う事です。約10年前の卒業旅行の時には、NYでオプションツアーでホテルの最上階の展望レストランの食事（ネクタイ着用と言うぐらい敷居は高かったのだが・・・）を食べたりしましたが、味は大味でそんなに美味しくなく、「アメリカではマクドナルド以外は美味しくない」と言うイメージしか有りませんでした。（ハワイなどは論外である・・・。）
　只今回の「グランドセントラルオイスターバー」は、「味はアメリカ的大味だな」とは思いましたが、それでも非常に美味しかったです。アメリカにこんなに上手い物が有るとは思いませんでした。流石に「マンハッタンで一番美味しい店」「ニューヨークでカキといえばグランドセントラル駅のオイスターバー」と言われるだけ有ります。
　駅にこれだけ有名なレストランが有るのも驚きです。「駅＝電車の乗降場」と言う訳ではなく、多様な人が集まる場所と言うスペース作りが進んでいる事を示しています。その点からも凄いと言えます。

　但し最後にビックリ、御会計をしてみたら約13,000円です・・・。Tしょっちゅう食べると言う金額では有りません。只良い素材で美味しい物をこれだけ食べて飲んでですから、これ位の金額なのは有る意味当然です。年に数回たまに「美味しいオイスターが食べたいな！」と思った時に来るのがやはり良いのかもしれません。
　でも出来れば一人でなく複数の人と来たいですね。一番良いのは女性と二人でシッポリと雰囲気を楽しみながら飲み喰いするのが良いでしょう。でも（私を含めて）相手が居ない人でも、男だけで何人か集めて「上手い物を喰う」と言うのも良いかもしれません。店の雰囲気が落ち着いているので、「上品に話をしながら飲み食いをする」には良い感じです。
　それに人数（6名様以上）が集まれば、予約は必要の様だが、リーズナブルなパーティープランも有るので、個室は無いですが、グレードの高い色々な事に使えると思います。
　「パーティープラン」http://www.oysterbartokyo.com/menu/partyplan.pdf
　居酒屋で飲み食いも良いですが、偶にはこう言う料理を食べるのも良いでしょう。それなりの金額を払えどもその価値は有るという感じがします。

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