大型チャーシューはデブのもと？



　　


　皆さん今晩はTAKAです。

　此の頃忘年会が多く今週は月〜木まで忘年会4回連続だったので、その分忘年会の前に暴食＆悪酔い防止のラーメンを食べに行く回数が増えています。
　まして新宿で忘年会が多い分、新宿駅周辺でラーメンを食べる機会が増えていますが、新宿駅西口の近場でラーメンといえばやはり満来でしょう。
　昔新入社員のときに研修に行く途中で昼飯を満来でご馳走になり、あそこ特有のチャーシューに驚いた事を覚えていますが、私もそれ以来「新宿西口で近場でラーメンで時間が無い」と言う時には良く満来へ行きます。
　満来は良く混んでいますが、1階がカウンターで2回が座席席で収納力も高く回転も早いので、又される事が少ないです。行列が出来るラーメン屋も良いですが、それ以上に「早く食べれる」と言うのもｻｰﾋﾞｽ的には重要です。

　満来と言うと「つけ麺」と言う人が以外に多く、つけ麺とラーメンの売れ行きは半々位ですが、私はつけ麺は好きでは有りません。ラーメンはやはりスープが無くてはいけません。その店では割り下を入れて飲む選択があろうと、つけ麺は邪道です。
　それと満来の売りはやはりチャーシューです。ラーメンでも厚いチャーシューが1枚、チャーシュー麺にすると「これでもか！」と言う位チャーシューに載ってきます。このチャーシューやわらかくて美味しい物のかなり高カロリーです。私は満来ではラーメンバター入りを頼みますので、これではデブになってしまいます・・・。

　でも味は老舗だけありなかなかの味です。「古典的醤油ラーメン」と言う味ですが、強いて言えばちょっと味薄め？と言う感じです。又麺がつけ麺と共用の為、ラーメンには少々コシが足りないかな？とは感じますが、許容範囲の内です。
　只個人的には「ラーメンの具にほうれん草？（それとも菜っ葉？）」が入っているのは一寸頂けません。私個人の好みで言えば、葉物は好きではないので我が儘ですがマイナス要因です。どうもイマイチ合わないような気がします。

　満来の大型チャーシューを見れば、この店のサービス精神の素晴しさは明らかです。その点は間違い有りません。それにボリュームが有り美味しいラーメンを待たずに早くしかもリーズナブルに食べれるのは国民食たるラーメン店は重要な要素です。
　その点では満来は合格点です。新宿のサラリーマンに支持を受けて居ることから考えて太鼓判を押しても良いと思います。




ＴＡＫＡ的独断評価コメント
☆☆☆☆個人的好みだが具の葉物で☆-1です。（我が儘ですいません・・）



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