なすび・ナスビ・茄子 なす科

長者（庄屋）なす 賀茂なす

１月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月 種蒔き 植え付け 収穫時期

畑の準備 　・ナス科の野菜を３〜４年植えてない場所が良い 　・定植の１ヶ月前に苦土石灰・化成肥料・堆肥を入れる 　・２条植えの畝幅は１�b・１条植えは６０�aぐらい 　・排水の悪い所は高畝にし、周囲に排水溝を掘る 　種蒔き 　・苗を購入した方が良い 　・ポットに２〜３粒蒔く 　定植 　・株間は６０�a 　・定植後、タップリと水やりし活着を足す 　追肥 　・定植後、１週間ぐらいに化成肥料を少量（一握り）与える 　・１番果の収穫から、約２０日ごとに化成肥料を少量（一握り）与える 　収穫 　・定植後２５日〜３０日で収穫できる 　・１番果は小さいうちに収穫して株への負担を少なくする 　主な品種 　・長者なす　 　・千両２号　 　・黒陽