| そうめん瓜 |
| 品種 |
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| 植えつけ |
６月２日 |
| 難易度 |
★★★★★ |
| コメント |
昔懐かしい日本の風物詩的な瓜です。昨年頂いたウリから種を保存し、少し遅めの種まきになりましたが８月初旬から急成長、一株に一個の大きなソウメンウリがなりました。 |
| 調理法 |
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３㎝ぐらいに輪切りにする |
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輪切りにしたソウメンウリ |
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種がある部分を押しぬく |
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鍋で茹でる。
ソウメンウリの色が透きとおれば次へ |
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水洗いしながら皮の部分を取り除く |
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水でほぐす |
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お皿に盛りつけ出来上がり！
三杯酢とごま油であえてお召し上がり下さい |
種を希望の方、お譲り致します。
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