今天尝试一个新口味，较为西式的做法，香浓鲜美，好吃！ www.6park.com

材料 ：皇帝蟹蒸熟起肉；牛油（butter）两大匙，蒜蓉／洋葱丁各少许；芝士两片；白葡萄酒三大匙；蟹籽一大匙，
意大利面包切片。 www.6park.com

做法 ：牛油入锅煮溶，加蒜蓉／洋葱炒香，淋上葡萄酒，加芝士煮溶，放入蟹肉拌均即可。吃时佐以面包，
或加蟹籽拌饭。