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| ♪ほうれん草の正しい下準備！？（ＴＶ番組「はなまるマーケット」参照） |
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みなさん！ 「ほうれん草」ってどうやって下準備しますでしょうか？ 私は根元を十字に切れ目をいれて、塩ゆでしてましたが、どうやら家庭科の授業でならった塩ゆでは必要ないようですよ！！ （ちょっとショック！） |
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１．まず「ほうれん草」の根元に十字に包丁をいれます！
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２．水に１０分入れておきます。 これだけでゆでることなくアクは抜けるそうです！
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３．あとは油と塩で軽く炒め、余分な水分をとりのぞきます。 （軽くしぼってやってくださいね！）
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これでＯＫ！！ あとは、ベーコンバターでソテーにしたり、おひたしなんかに使ってください。 わざわざ、ゆでるよりは簡単ですね！
これでも手間だというかたは、ぜひ「チジミほうれん草」ってのをつかってみてね！ それだとしたごしらえなしで十分使え、甘味もありますよ！ （ただ、ちょっとばかり値が割り高なのと冬の時期限定かも！？ |
えこーぐらすねっと ｂｙ えこぐらちゃん
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ようこそ！！ 私がえこぐらちゃんです！！ どうぞよろしく♪♪ ３０代主婦代表？かな？！子育て真っ最中！ まだサイト作成中ですがまた来てね！！
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Information |
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日にちがなかったですが、とりあえずコンテストにエントリーしちゃいました！！ よろしくお願いします。 |
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