Rheingau 1994er Schloss Vaux Riesling Deutscher Sekt b.A.
Staatsweingueter Kloster Eberbach, D-65343

Mosel-Saar-Ruwer 1993er Erdener Treppchen Riesling Kabinett
halbtrocken, Q.m.P., Weingut Christoffel-Berres

Mosel-Saar-Ruwer 1993 Rivaner Deutscher Tafelwein, alc.11.5%Weingut Dr.Loosen, D-54470 Bernkastel

Rheingau 1966er Schloss Johannisberger Cabinet (Spaetlese), Schloss Johannisberg, D-65366 Johannisberg, Schloss

Rheinhessen 1998er Dornfelder Rotwein, Deutscher Tafelwein, alc.10% vol, Weingut Geil, D-55278 Eimsheim, Mittelstrasse 14

Rheinhessen 1998er Westhofener Rotenstein Huxelrebe Kabinett, Q.m.P., Weingut Wittmann, D-67593, Westhofen, Mainzer Strasse 19

Rheingau 1999er Riesling Kabinett, Q.m.P., A.P.Nr.31 045 003 00 Weingut Hans Lang, D-65347 Hattenheim

ラシェール醸造所／赤（フルボディ）日本

Mosel-Saar-Ruwer 1985er Erdener Praelat Riesling Spaetlese, Q.m.P., A.P.Nr.2 576 162 11 86, alc.8.5% vol,
Weingut Dr.Loosen, D-54470 Bernkastel

Rheingau 1992er Ruedesheimer Berg Rottland Riesling Auslese   Schloss Groenesteyn

Mosel-Saar-Ruwer 1996er Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese, Q.m.P., A.P.Nr.2 577 050 6 97, Alc.7.0%, Weingut Friz Haag, D-54472, Braunerberg

Mosel-Saar-Ruwer 1982er Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese, Q.m.P., Weingut Johan Josef Pruem, D-54470, Wehlen, Mosel

Pfalz, 1989er, Wachenheimer Mandelgarten Ehrenfelser
  Trockenbeerenauslese, Q.m.P.,A.P.Nr. 5 142 373 054 90, alc.10% vol
  Winzergenossenschaft Wachtenburg-Luginsland EG, D-67157 Wachenheim an der Weinstrasse

盛り合わせ

ナスとチーズのグラタン

ペンネアラビア−タ（辛口のトマトソース）

ペスカトーレ（魚介類のスパゲティ）

気まぐれピッツア（１）

気まぐれピッツア（２）

気まぐれピッツア（３）

魚料理−ノルウェーサーモンのソテー（トマトソース）

肉料理−子羊のソテー

盛り合わせ（ティラミス、タルト等数種類）

クリームソースのペンネ