考えてみれば、日本人なのに抹茶を自分で点てられないと
いうのもおかしなこと。でも、何故か多くの人の心にため
らいがあって、自宅で日常的に抹茶を飲めない。 そんな方
に、どんな初心者でもおいしい抹茶を楽しめる、おいしい
お茶の点て方を 紹介します。
【揃えたい道具】
 |
道具は茶碗と茶筅があればとりあえずいいわけです。
それではちょっと趣がなく寂しいと感じるなら、茶筅くらいは用意しましょう。 家でお菓子をいただくときなど、煎茶の代わりに抹茶を点てると、馥郁とした香りが広がって、とても満ち足りた気分になります。 お茶に添える和菓子も様々、季節や行事に合わせて用意すれば、自然に風雅な日本の四季を味わうことになります。 【揃えたい道具】・・・左から抹茶茶碗・茶筅・茶杓・湯冷まし・茶巾 抹茶 |
  |
茶碗は好みでいいのですが、最初はこのような井戸形（左）・
半筒形（右）がつかいやすいでしょう。 |
戻る