どんなところ?|
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| コーヒーの処理工程 町中にはないが、田舎に多数あり。 |
自力で行くのは難しいが、イルガチャフェのコーヒーユニオンにコンタクトし(オフィスはディラとアディスアベバにあり)、
彼らにアレンジしてもらい、各農協が管理するコーヒー処理工程および農家さんの場所へ連れて行ってもらう。安易に行くことは先方に迷惑になるので、ローカルスタッフのみで運営する成功事例を勉強をさせて頂くというスタンスで、 訪問することをオススメする。 |
| マーケット |
いたって普通の地方の町のマーケット(ガバヤ)であるが、一般的に観光客の来ない場所であるので、うるさくない。国内流通用のイルガチャフェのコーヒー豆が購入できる(グレードが低いもの)。でも十分に美味しい! |