材料
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今日は、この量ですが、()の中にあるようにお好みで、変えてください。 料理の内には、入りませんが、自分の好みで簡単に作れて、おやつにも 朝食代わりにもなると思います。 作っていく内に、分量も、変化させてみてください。 「私だけの味」を、作れるといいと思います。 |
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| 右は、今日の材料 私は食パンは切っていない物を、買います 適当に切って食べない分は冷凍するので 解凍中の、画像です。 牛乳は、おこっぺ牛乳を使用。 味が濃くて美味しい牛乳です。 |
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| 1 玉子を、今日は、ボールに割り入れます このときに、砂糖(コーヒー用6cのが、 使いやすいですよ)を、入れてよくまぜる |
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砂糖を少し入れることによって、 焼き色が綺麗になる。 |
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| 2 砂糖が混ざったら、牛乳を大さじ1から 2杯入れます。 牛乳は 濃い味が好きな人は、少なめ。 薄い味が好きな人は、多めに。 |
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牛乳は、玉子の口当たりをフンワリ 感じさせてくれる。 あまり混ぜすぎない。 玉子は、ケーキのように、混ぜすぎ ない方がいいらしいです。 |
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| 3 パンを、玉子液にからめます。 ★堅くなったパンなら、中までしみこむ ように! ★柔らかいパンなら、表面だけにから める程度。 |
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| 4 バターを熱し溶けたら、玉子液に絡めた パンを入れます。 ★中火で! 強すぎると、バターが焦げて、風味が落ち るので、注意。 |
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バターの代わりに、マーガリンでも可 片付け ここで、玉子液に使ったボールを 洗う。 |
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| 5 軽く焦げ目がついたら、返します。 ★ この時テフロン加工のそこの厚い物なら このまま火を止めて、皿など、用意しまし しょう。余熱で十分、焼けます。 |
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パターを、吸い込んでいます。 上の画像と、比較すると、わかると 思います |
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| 6 出来上がり! 今日は、メープルシロップで、仕上げ
美味しいと思います。 |
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片付け 皿に盛ったら、使ったフライパン 菜箸など、洗ってしまいましょう。 |
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| メープルシロップを、たっぷりかけて 中はしっとり、焼いたところは、カリッ! |
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作るのはいいけど、片付けがめんどう そんな人に片付けながら作っていくと 食べた後は、皿を洗うだけにすると 作るのが楽しくなりますよ (*^_^*) (自分がそうだったので片付けを、追加) |