ここでは狩猟の事をフィールドハンティングとして説明しています。
フィールドハンティングとは基本的には野生の鳥獣を捕獲する行為ですが、 野生鳥獣を捕獲する目的は人、または時代によりまちまちです。
現在、野生の鳥獣を捕獲して飼育された鳥獣にない野生の味を楽しみたい人。 あるいは、自分の畑を荒らす憎い鳥獣をしとめたいという人。
また、野生の鳥獣を標的として大自然の中で射撃を楽しんでいる人もいます。 増えすぎたある種の個体群を、環境に適合する数にするために捕獲をしている人もいます。
一般的には狩猟と呼ばれる行為の中には、このような様々な目的による野生鳥獣の捕獲行為が含まれます。
猟銃を持ち犬を引き連れ、山を駆けめぐる。このようなことは、 都会に住んでいればなかなか味わうことができない事でしょう。
猟銃でも、火薬を使った弾（実包）を使う物から、空気銃でするもの、または、 わななどを使って野生鳥獣をとる方法などいろいろとあります。