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当サイトは食品企業の研究開発系データベースです。

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記事一覧

  • キリンビール

    ビール類シェア国内2位。ブラジル撤退で海外は亜・豪州に専念。

  • 小川香料

    香料第3位。上場してなかったのか…

  • ミツカン

    創業1804年創業の老舗。非上場だが、海外含め知名度高い。

  • 長谷川香料

    国内香料2位。飲料等食品向けフレーバーが主力。化粧品・トイレタリー向けフレグランスも

  • 昭和産業

    製粉と油脂が2本柱で双方とも大手一角占める。ほかに食品、糖化品、飼料など事業展開は多彩

  • エバラ食品工業

    「焼き肉のたれ」が主力製品でシェアトップ。調味料専門会社。積極的な広告宣伝で知名度高い

  • プリマハム

    業界3位。食肉は牛・豚中心。

  • 日本製粉

    業界2位。最古参の製粉メーカー。

  • 永谷園

    みそ汁、お茶漬けなど和風即席食品首位。13年に「ビアードパパ」擁する洋菓子チェーン買収

  • カンロ

    飴、グミ。創業100年以上。

  • 日本食品化工

    業務用コンス高シェア。三菱商事系。

  • ミヨシ油脂

    固形脂シェアナンバーワン。

  • ロッテ

    ガム。

  • 味の素

    製薬も手掛ける。アミノ酸の技術力に定評。

  • 山崎製パン

    パン業界で圧倒的首位。

  • エスビー食品

    スパイス愛用しております。

  • 東洋水産

    マルちゃんでお馴染み

  • カルビー

    スナック菓子大手

  • 日本ハム

    実はELISAキットも販売してる。

  • 不二製油

    研究開発に定評

  • 江崎グリコ

    ポッキーでお馴染み

  • 伊藤園

    おーいお茶。

  • キユーピー

    キューピーじゃないよキユーピーだよ。

  • 高砂香料工業

    香料会社シェアナンバーワン。

  • 森永乳業

    森永製菓の兄弟企業。どちらが兄?

  • アサヒビール

    アサヒスーパードライ。カルピスを傘下に。

  • 日本コカ・コーラ

    誰しも一度は飲んだことのあるあれ。新卒採用はあまりしていない様子…

  • 森永製菓

    チョコボールでお馴染み。

  • 日清オイリオ

    家庭用食用油シェアナンバーワン。

  • ハウス食品

    カレーといえば。

  • ブルボン

    東証二部上場。ビスケット強い。学会発表一部更新。

  • サントリー

    ビール飲料でお馴染み。研究所所在地をアップ

  • 日清製粉

    家庭用小麦粉フラワーでお馴染み、日清製粉その他グループ企業の研究拠点や学会発表内容等をまとめました。

  • カゴメ

    トマトトマトトマト。取り急ぎ研究所所在地をアップ

  • ヤクルト

    ヤクルトで有名な企業。研究所所在地をアップ

  • 明治

    チョコレートでお馴染みの明治。研究所所在地をアップ

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