最近知った光老化
人間が老化する大きな原因となっているのが太陽の光です。太陽光に含まれる紫外線が人間の皮膚を老化させ、DNAの突然変異の癌発生率も高くなるそうです。
アメリカの研究所の発表によると、28年間左側のみ太陽光に長時間さらされた人は明らかに老化現象に差が生じていたそう。この人はトラックの運転手で、28年間顔の左側を太陽光に長時間さらしていた。逆に右側はほとんど太陽光が当たらなかったため、老化が進むにつれ、左側の方が明らかにしわやしみが増えていたらしいです。
太陽の下に長時間いる場合は日焼け止めを徹底しようと心底感じました・・・以上、ガンガンガン速でした。
料理にハマる
料理を作ることにハマっているガンガンガン速社員です。社会人になり、実家を出て一人暮らしをするようになってから数年、そのうち料理も覚えようと考えていましたが、なかなか自炊できずに、いつのまにかこんなに年月が過ぎてしまいました。
たまたまなにも予定のない休日があり、ふと料理してみようかなと思ったので、さっそく本屋に行きレシピ本を手に入れました。
レシピ本の通りに材料を買い、手順をひとつも飛ばさずに、忠実に作りました。すると、とってもおいしかったのです。それからは、休日には料理をするようになり、レパートリーも増えてきています。