ロウ・フード。

みなさん、「ロウ・フード」ってご存知で？ボクは小耳には挟んでいたけど、最近ちょっとした仕事まがいの市場調査をしていて、この言葉に大接近！

さ て、「ロウ・フード」とは？“Raw Food”つまり直訳すると「生食品」。実際には「火を入れない、肉類も使わない、無農薬野菜や果物を使って作る料理」のこと。日本の精進料 理などにも近いけど、とにかく火を使わないのが特徴。といっても、実際にはある程度火は使われており、野菜や果物など素材の持つ栄養成分などが壊れない程 度までの温度で調理することはあるとか。そのような料理が今ＮＹのセレブの間では流行しているらしいのです。

あの“Sex and the City”でも話題になっていたけど、それほど美味しいものとしては紹介されておらず、なんで流行っているのかちょっと疑問？？？？？だけど、基本的に野 菜や果物の栄養素をそのまま身体に吸収でき、しかも全てオーガニックで肉類は使わないから、超健康志向のニューヨーカーには受けているらしい。でも、か なり高額・・・・・。

因みに、ボクは生はナマでも野菜より魚のほうが好きなんだけどなぁ・・・・・。おいしい生魚が食いたいぞ！

ニューデザイン！

この度、ＨＰのデザインを新しくしてみました。別に深い意味はありません。

と同時に、このＨＰにコメント欄を開設しました。今までＢＢＳを別に設定していましたが、大変に不便だったので新システムを導入してみました。どーぞご利用くださいまし！

お寒うございます。

ＮＹはもう冬に突入しました。毎日５℃前後の気温が続き、鍋物と人肌の恋しい今日この頃。

昨 日、日系のＴＶで鍋物の特集番組があり、ホントに鍋が恋しくなってしまった・・・・・。ちゃんこ鍋、あんこう鍋、湯豆腐、芋煮鍋、モツ鍋などいろいろな鍋 が紹介されていたけど、湯豆腐以外はほとんどＮＹでは食べられそうにない・・・・・。あっても高いだろうし・・・・・。

自分で作れるのはちゃんこ鍋と湯豆腐ぐらいだし、仕方がないのでコリアン・タウンでキムチチゲでも食べて来よっと。サンゲタンもいいなぁ。

残念・・・・・。

米国大統領選、ケリーは僅差でブッシュに負けてしまいましたねぇ。とーっても残念で無念で、心労がたたって寝込んでました・・・・・、ってそんな訳はない。

で も、今後の米国経済そして世界情勢がとても心配。ブッシュが勝ったとはいえ、人口比でいうと過半数をちょっと超える指示があっただけであり、ほぼ同数に 近い国民が異議を唱えていたのも事実！その辺をブッシュはしっかりとわきまえ、２度の選挙で２度とも強固な支持を得ることのできなかった大統領として、勝 手な振る舞いはしないことが肝心だろう。

ところで、もうひとつ残念なことが。実は、先週の土曜日に友達数名と近所で有名な大皿イタリア ン・レストラン『カーマイン（Carmine's）』に行こ うとしら、予約は満席。そこで、当日早めに行って待とうと思ったら、その日は超満員御礼。２時間半待ちと言われ、さすがに待てん！ということで、近くにあ るアルゼンチン・レストランに急遽変更。カーマイン・マニアが数名いたためにかなりのブーイングか！？と、幹事としてはとても心配だったのですが、セカン ド・チョイスの『パンパ （ＰＡＭＰＡ）』も結構人気のレストランだったため、みなさんご満悦！

アルゼンチン料理って？とお思いの方、ア ルゼンチンはスペインに征服されて、現地人もほとんど皆殺しにされた国なので、いわゆるスペイン料理ということで あります。したがって、メインはもちろんステーキ！ここのステーキがこれまた安くてうまい！全部で９人もいたので、４種類の前菜と３種類のステーキ、その 他パスタに魚などをみんなでシェアしてとーってもおいしく楽しいディナーでした。

あれっ、結局はそんなに残念でもなかったのか？

米国大統領選挙開票途中経過。

うーん、いかんです！世界が破滅の危機へと向かい始めています。ブッシュが優勢なんです。圧倒的ではないけど、ほぼ当選確実・・・・・。これではウサマ・ビンラーディンの思う壺・・・・・。

今 後の予想としては、米国はイラク戦争で泥沼化してヴェトナム戦争状態に陥り、テロの危険は今まで以上に世界的な広がりを見せるでしょう。戦争の長期化によ り戦費がかさみ、更には金持ち優遇政策である大企業への減税が仇となり財政難が 一層深刻 し、大親友・小泉にイラク戦争での更なる金銭的援助を要求。一方、大幅減税に頼った非現実的な経済政策が祟って国内経済もさらに悪化。世界経済にも大打撃 を与え、米国経済の悪化は日本との貿易不均衡が原因と難癖をつけて日本を経済面で攻撃 し始めるでしょう。冷え切った経済に労働市場も再度悪化し、職をなくした貧困層が暴徒化。ロス暴動の事態が米国各地で再現されることも予想されます。暴動 で被害を受ける富裕白人たちは全財産を持ってヨーロッパ方面へ大量流出し、米国に残されたのはブッシュと貧困暴徒たちのみ。みんなで放牧をして自給自足の 原始生活に戻り、ブッシュは酋長として楽しい一生を過ごすのでした。

ところで、そんな今世紀最初で最悪の事態の始まりとなる今日、ボクはミュージカルではなくオペラの『ＡＩＤＡ』を見に行ってきました！先日シェークスピア原作の『オセロ』を見たので今 回は２回目のオペラ鑑賞。やっぱり芸術の秋ですから。

最終幕では ボクのお気に入りだったアイーダ役の女優さんが急遽気分が悪くなったということで交代してしまい、あの低音の響くきれいな声が聞けなくなってとても残念でし た・・・・・。これもブッシュ勝利の前触れか・・・・・。

米国大統領選挙。

明日、１１月２日は米国大統領選挙の投票日。米国は現在この選挙で色めき立っている！？

と いう訳でもないようです。特にＮＹは必ず民主党が勝つため、ボクのルームメイトもあまり関心がない様子。それよりも、大統領選挙と同時にＮＹ州や市 の法律や政策に関する投票があるらしく、「マンハッタン内にアメフト競技場を建設する」という地域の政策に反対するために投票に行くのだとか・・・・・。

まあ、いろいろと理由はあれど、選挙に行くことはとても大切なこと！

と言いつつ、不在者投票にすら登録していないボクはなんとも非国民なことで・・・・・。他人の国の選挙に云々言っている場合じゃないことは重々承知しつつも、これが今後の世界平和を左右する重要な選挙だと思うといてもたってもいられないのでありました。

因 みに、昨日はハロウィンだったので、ＮＹの街中が色めき立っておりましたとさ。ボクもパレードを見に友達数人と出かけたけれど、既にすごい人だかりでパ レードの行われる場所まですらたどり着くことができませんでした・・・・・。これで２年連続だったりして、トホホ・・・・・。