中国料理

什景炒飯（五目炒飯）、蛋花湯（卵スープ）	什景炒飯（五目炒飯）、棒棒鶏（蒸し鶏の胡麻辛子ソース）
鹹菜炒飯、玉米湯、油淋鶏腿（鶏腿肉の甘酢ソース）	水餃子、怪味茄子（四川風ソース）
古老肉（酢豚）、蝦仁炒飯（海老炒飯）	麻婆豆腐、脆皮春捲
担々麺、豆豆支蛤仔（浅蜊貝の豆豆支炒め）	乾焼蝦仁（小海老のチリソース、鮮菜鮭炒飯（鮭炒飯）、羅蔔蓮鍋湯（大根と豚ばら肉のスープ）
焼売、杏仁豆腐	宮保鶏丁、火腿炒飯、蕃茄蛋湯
檸檬香煮鶏、什錦冷麺（冷やし中華）	冷拌三鮮、蒜苔牛肉絲（にんにくの茎と牛肉炒め）、什景炒飯
炒米粉（チャオミーフェン、焼ビーフン）　、紙包牛肉（牛肉の包み揚げ）	酥炸双味（高麗蝦仁、軟炸子鶏）
天津飯、酸辣湯、抜絲地瓜	翡翠炒飯、ザーサイ粉絲湯、鉄貼餃子
鶏溜会（火へんに会）炒飯、芙蓉青蟹	カレー炒飯、鳳城鯛滑（中華風鯛の刺身）
八宝粽子（各種具入りちまき）、蛤仔韮菜湯（浅蜊と韮のスープ）	中式牛煎（中華風ステーキ）、蝦仁ホイ（火会）飯（蝦のあんかけご飯）
五柳鯵魚、蝦仁炒飯	芝麻球、千島蝦仁
割包（金醤牛肉絲を包む）、ザーサイ豆腐湯	北方鉄鍋餃子、百花蟹剪
豆豆支辣生蛎、蟹肉魚翅湯	龍蝦辣粉絲（伊勢海老と春雨の土鍋煮込み）、雪菜肉絲炒飯
蝦仁吐司（海老のパン挟み揚げ）、糖醋魚片	付景砂鍋
広東炒麺（広東風煎り焼きあんかけ麺）	生火扁星鰻（穴子の炒りつけ）、双焼炒飯
北京ダック、蒜泥雲白肉	小龍包、羅蔔蓮鍋湯

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