Three Processed Cooking
３工程料理
超簡単・ちょい奇抜・激美味い

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１．ふりかけスパ
永谷園おとなのふりかけ・ごま油・醤油・スパ
  1. 塩を少なめに入れたお湯でスパを茹でる
  2. 熱したフライパンにごま油をひき、スパをぶち込む
  3. 麺に油を馴染ませたら、ふりかけをかけ、醤油を回し入れ、ザッとからめる
辛味はわさびで


２．マヨスパ（冷）
玉ねぎ・マヨネーズ・スパ
  1. 玉ねぎを生で食べられるくらいの大きさに刻む
  2. 柔らかめに茹でたスパを流水で冷やし軽く水切りをする
  3. 刻んだ玉ねぎをスパに散らし、少なめにマヨネーズをかけ混ぜる
セロリ等の香味野菜を少し入れてもよい


３．マヨスパ（熱）
マヨネーズ・醤油・スパ
  1. 茹でたスパをフライパンに取りマヨを混ぜて火にかける
  2. 火でマヨが油になったら醤油を回し入れる
  3. ザッとからめて出来上がり


４．冷たいみそ汁
豆腐・味噌・ごま・ねぎ
  1. 鍋に水を入れ、豆腐を手で割りいれる
  2. 味噌を溶き氷を入れる
  3. 器に移しごまをかけ、刻みねぎを入れる
塩もみしたきゅうりを入れるとパリパリとした食感が良い


５．焼肉スパ
焼肉のタレ・適当な野菜・スパ
  1. 適当な野菜を炒める
  2. 茹でたスパを入れる
  3. 焼肉のタレをかけ馴染ませる
仕上げに韓国唐辛子（パウダー状）をぶち撒く


６．わさびトースト
わさび・バター・パン
  1. パンをトーストする
  2. 適度な茶色になったらバターを塗る
  3. チューブのねりわさびを多めに塗る
味噌汁と共に食すとグッド


７．味噌トースト
白味噌・バター・パン
  1. 味噌とバターを器に入れよく混ぜる
  2. パンに塗ってトーストする
  3. 味噌が茶色に焼けたらできあがり
短冊状に切って白ワインと食すのも良い
八丁味噌を使ったとウソをつくと高級感が出る


８．ガーリックトースト with オリーブオイル
にんにく・オリーブオイル・フランスパン
  1. にんにくをクラッシュしオリーブオイルの中に絞る
  2. オイルを軽く火にかけ、フランスパンの片面を軽くオイルに浸す
  3. トースターでパリパリに焼く
バターと比べてアッサリしてクリスピー感が良い


９．さんま飯
さんま缶・米
  1. さんま缶を開け、よくほぐす
  2. といだ米に缶の半分を入れ、飯を炊く
  3. 炊き上がったら残りの半分を飯に混ぜ合せ蒸らす
ゴマ・アサツキを散らして食すもよし


１０．そばサラダ
つけつゆ・わさび・マヨネーズ・サラダ用野菜・茶そば
  1. つけつゆにわさびを溶き、マヨネーズを思い切りぶち込んで良〜く混ぜる
  2. 茹でたそばを良く冷やして、適度な長さに切る
  3. 野菜とそばを盛り合わせ、１のマヨつゆをぶっかける
慣れたら蕎麦だけでも美味い


１１．低カロリー飯
米・麦（米粒大）・糸コンニャク
  1. コンニャクを１ｃｍくらいに切る
  2. 米３・麦１・コンニャク２の割合で鍋に入れ、ガスコンロ弱火で炊く
  3. 煙が出てきたら蓋を下にひっくり返して蒸らす
超短時間・激ウマ・低カロリー


１２．ラーメンチャンプルーもどき
棒ラーメン・玉ねぎ・ニラ・ゴマ油・塩・コショウ・醤油
  1. 棒ラーメンを固めに茹で、ざるに取って流水でもみ洗いする
  2. 手で割った豆腐をゴマ油で炒め水気が飛んだら、玉ねぎ・ニラを入れて炒める
  3. 火が通ったら麺を入れごま油・塩・コショウ・醤油で味を調える
唐辛子ぶっかけが基本


１３．ラーメンたまごスープ
棒ラーメンのスープの素・たまご・片栗粉・ごま・刻みねぎ
  1. ラーメンのスープ・塩コショウ・醤油で味を作り、煮立たせる
  2. 溶きたまごを少しずつ入れて糸状に固まるようにする
  3. 水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら、ごま・刻みねぎを散らす
チャンプルーもどきと共に食す


１４．ホット厚揚げ
つけつゆ・鰹節・刻みねぎ・厚揚げ
  1. 厚揚げに湯をかけ油を抜く
  2. 厚揚げをレンジでチンする
  3. 鰹節・刻みねぎ・つけつゆをかける
唐辛子をかけてもグッド


１５．あっさりカレー
カレー・野菜
  1. カレーのルーだけでカレーを作る
  2. 野菜を煮るか炒めるかする
  3. ご飯に野菜を盛りカレーをかける
これが結構良い


コンセプト
普通の食材
  1. 超簡単・ちょい奇抜・激美味い
  2. ３工程で作る料理（２工程不可）
  3. 簡単に記述できる内容

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