ゴーヤと魚肉ソーセージのフライ

古い古いフライヤーとか言う、油揚げ器を使う。
久しぶりに使う。
ビールが進んだ。
ゴーヤと魚肉ソーセージのフライ

170℃の油で揚げる。
おいしかった。
ゴーヤ1本
魚肉ソーセージ2本
かたくり粉1と1/2
小麦粉大さじ4
牛乳大さじ4
コンソメ小さじ1

ソーセージとゴーヤとかたくり粉を混ぜる

小麦粉と
コンソメと
ミルク
の衣と混ぜる。

はなまるでやっていた。

2010年8月4日 (水)
 

 
2010年8月4日 (水)
 
リサイクル農園の食材を練成の食事へ

生命学園の児童が収穫する(させてもらう)芋
 
2010年8月4日 (水)
 リサイクル農園の食材を練成の食事へ(掛水国沢さんがほとんどする


 
2010年8月4日 (水)
 リサイクル農園の食材を練成の食事へ(日常管理は掛水・国沢さんがほとんどする)
ありがとうございます。
 
2010年8月4日 (水)
A
 リサイクル農園の食材を練成の食事へ(日常管理は掛水・国沢さんがほとんどする)
ありがとうございます。


 
2010年8月4日 (水)
 リサイクル農園の食材を練成の食事へ(日常管理は掛水・国沢さんがほとんどする)
ありがとうございます。

 
2010年8月4日 (水)
 リサイクル農園の食材を練成の食事へ(日常管理は掛水・国沢さんがほとんどする)
ありがとうございます。


 
2010年8月4日 (水)
 リサイクル農園の食材を練成の食事へ(日常管理は掛水・国沢さんがほとんどする)
ありがとうございます。


 
2010年8月4日 (水)
 リサイクル農園の食材を練成の食事へ(日常管理は掛水・国沢さんがほとんどする)
ありがとうございます。

 
2010年8月4日 (水)
 リサイクル農園の食材を練成の食事へ(日常管理は掛水・国沢さんがほとんどする)
ありがとうございます。


 
2010年8月4日 (水)
 リサイクル農園の食材を練成の食事へ(日常管理は掛水・国沢さんがほとんどする)
ありがとうございます。

 
2010年8月4日 (水)
 ポスト


雨で郵便物が濡れるので
新品のポストを考えたが、
ついに中古のクーラーボックスを起用する。

 
2010年8月3日 (火)
毎日似ているなあ

玉ねぎ・キャベツ・ピーマン以外は庭から引き抜いた物ばかりか
つまり
ゴーヤ
人参
2010年8月2日 (月)
 わが家の庭で

 
2010年8月2日 (月)
ゴーヤ野菜炒め

野菜炒めの素が袋で売られていた。
2010年8月2日 (月)
 親子ピザ作り教室の準備を見学

耐熱レンガでピザ窯を作るのを見学させてもらう。
お手伝い少々。


 
2010年8月2日 (月)
 我が家の庭で

 
2010年8月1日 (日)
やきもきしたがやっと獲れだした庭の数々の野菜

義兄のキャンベルも最高の状態で届く。
ありがとうございます。

田中運送の社長がラジオで聴いたという熟れたゴーヤの食べ方を研究してみよう。
2010年7月26日 (月)
ゴーヤカーテン

この写真の花壇のゴーヤは不出来。
実は小さいし、すぐ熟れて赤くなるし。
栄養か水か原因は不明。
種類は同じゴーヤでも、植える場所で大違い。
2010年8月1日 (日)
今回初めて庭でエダマメを収穫

 
2010年8月1日 (日)
親子ピザ作り教室の準備を見学

耐熱レンガでピザ窯を作るのを見学させてもらう。
お手伝い少々。
2010年8月1日 (日)
「日本の素晴らしさ世界の国々の素晴らしさ」講話をする

たちまちマスターする精神統一法
完全なる自己を瞑想でみつめ、観じ描き、明るい自信に満ちた自己を確認する。
信念を深め、自己の意志を強くし、自己選択を力強く行う児童を。

併せて、美しい伝統のあるいにしえの貴重な文化を持つ我が国に生まれたことを誇りに思う自己を確認。
日本のために世界のために尽くします。
2010年7月26日 (月)
穫れ始めたゴーヤ

 
2010年7月26日 (月)
コンソメスープ

庭で獲れた物で構成
モロヘイヤ
べんり菜
など
2010年7月26日 (月)
酷暑の中を庭の草取り

下の写真からすると、見ちがえる。
2010年7月19日 (月)
梅雨の間に雑草の庭に

 
2010年7月19日 (月)
ぱぱっとクッキング

庭の野菜で増量アレンジ
2010年7月19日 (月)
武市半平太(月形半平太)の弟、田内衛吉えいきち

獄で毒で死ぬ。
武市半平太にそっくりの兄弟。
かなり男前で、兄が月形半平太のモデルになるのもうなずける。
2010年7月19日 (月)
島村衛吉の伯父さん

島村冨(武市冨)さんの伯父さん、武道の槍の達人。
武市半平太の義理の伯父さん。島村衛吉は甥。
明治になってからの写真か?
武市半平太と武道場を新町田淵でひらく。
土佐勤王党の本部となる。
祖母と同じ下島島村氏で、高知市へ進出した。
勤王党弾圧で獄に下る。

お墓を案内してもらい、五台山の竹林寺のすぐ下の島村家のお墓をおまいりする。
奥さんのお墓もあり、旧姓楠瀬。
寿之助さんには浜口に養子に行った兄弟がいる事が分かった。
2010年7月12日 (月)
古い野菜はナンセンス

やはり野菜は新品にかぎる。
実感。
2010年7月12日 (月)
高新より

アボガド、ネーブルにレモン汁

上に以下のドレッシングをかけて

●ネーブルの絞り汁
●オリーブオイル
●つぶマスタード
●塩コショウ

底には適当に湯がいた庭のモロヘイヤを敷く。
がこれはやはり生野菜の葉っぱなどが良かったなあ。
2010年7月12日 (月)
崇徳天皇御陵は59つ目(124御陵のうち)

米子旅行の帰り、坂出北出口を降りて、そのまま東進。
白峰寺の看板を探しつつ車を飛ばす。
日没ぎりぎりで参拝する事ができた。
誰かいればすぐ御陵の場所を聞けるのだが、それが出来ず直感を使う。

思ひきや 身を浮雲に なしはてて
あらしの風に まかすべしとは


土日で米子往復697キロを高速道路で走破ス。
2010年7月12日 (月)
蒜山高原のおみやげ

急いで東京から取り寄せたETC。
結局自分では取り付けることができず、出発直前オートバックスへ。3000数百円工賃がかかる。これならいきなりオートバックスへ行き全てやってもらったら同額位でできたかも。
 おかげで往路も2000円ほど、帰路も3000円(一度高速を降りたので?)ほどで済む。あとはガソリン代。
 山陰歴史研究会を2回受講した。
2010年7月12日 (月)
植樹祭の記念碑(大山の麓)

昭和40年5月9日、昭和天皇の植樹祭がここで行われた。
今回の参議院選で民主党が政権をとれば、移民法が成立し、条約がかわされ中国の失業者が家族単位で総数1万人はこの地に流入し、ここの緑が開墾で失われるかもしれない。
とにかく原野原野で、日本の人口も減りつつある。
鳥取県の人口も60万人ほどか?
中国の失業者数が膨大になっている。
危険な事になる。
2010年7月12日 (月)
大山

冬はスキー客でごったがえすそうだ。
大山は見る角度でえぐれているらしい。
今回は梅雨の雨で、半分から上の部分は見えなかった。
食堂の油絵でがまんしよう。
ロシア極東の観光客が我々と同じレストランにどっさり来ていた。
ロシアからも観光客が来るそうだ。
鳥取県からも海岸から拉致被害者が出ている。
こんなこんな役立つ人物が欲しいと品書きまで作って、手引きした日本人までいての、拉致らしい。帰国してない。
2010年7月12日 (月)
昭和天皇の歌碑

あちこち案内してくださった今岡86才さんが中心で建立。
昭和60年のこと。

あまたなるいか釣り舟の漁り火を
夜の海原
かがやきて見ゆ
2010年7月12日 (月)
釈迦ヶ嶽 雲右衛門の手形も

ゲゲゲの女房の実家の数軒隣に、連続テレビドラマを解説する家があった。
女房の父は実際に議員も何期か務めたらしい。
2010年7月8日 (木)
庭で獲れたモロヘイヤ(右)と庭のきゅーり・べんり菜を混ぜごんだ

即席八宝菜のもと(売れ筋ナンバーワンと袋にある)
それに、庭でとれたキュウリなどを混ぜる。
酢であえるだけがキューリの料理ではないぞ、って感じ。
2010年7月8日 (木)
夏のカット

昨年に続いてカットする。
涼しい感じがする。本人の感想は言わないので不明。

最近2本目の牙がぐらつき、抜け落ちそう。
牙は2本ともなくなりそう。
年寄りなのかな。歯茎の病気かな。
本人が言わないので分からない。
2010年7月6日 (火)
アサリとキャベツ玉ねぎの蒸し煮

これは自分にピッタリ
なぜなら素早く出来上がる。
高知新聞より

サラダ油


鶏ガラスープ
あさりを3分野菜と蒸す感じ
2010年7月1日 (木)
言わずと知れたカレー

●肉は家の前の焼鳥屋の豚バラ
●庭のキュウリ
●庭の茄子
ぶどうの袋かけでクタクタで買い物に行けず。
これからキュウリもじゃんじゃん穫れ始める。
2010年6月29日 (火)
先祖祭り

先祖祭の当番を受け持つ。
炊いたご飯の上に、タイを盛る。先祖の祠は2カ所。
忘れて困った物
●真水(ペットボトルへたっぷり欲しい)
●ほうき
●米
●榊(人に頼らず自ら構えよう)

剪定ばさみ
電池の携帯掃除機などあると狭いところを掃除できた。

8ヶ月間隔でするといいので、次は早春かな。
2010年6月26日 (土)
高知県歴史民族資料館へ寄贈

江戸時代、安芸の親戚が持っていた「船鑑札」が展示されていた。
山本和彦さんがずっと前に寄贈したものの高齢で、要領を得ず。今回展示されており(蔵から出したの)日の目を見た。
山本家は醤油の醸造、作り酒屋、廻船問屋などと言われていたが、はっきりしなかった。今回、廻船問屋と判明。
書かれている解説解読活字文字が、ガラスショウウインドウ越しで、慎重に撮影した(課長の許可で)ものの、不明。
明日信守さんに聞こうかな。
2010年6月25日 (金)
父の日のプレゼント

早炊きごはんレンジなど、とシイタケしょう油。
ビンの中でしょう油を加えこれから出来るらしい。ピンクペッパーは仏領レユニオン島から、赤い実の事?

ありがとう。
2010年6月24日 (木)
水菜を全部収穫し終える

水菜を抜いて、次の野菜のための畝にしたく。
水菜をレンジで柔らかくして、ネーブルと混ぜる。
オリーブオイルと唐辛子を少し混ぜる。
これはイタリアの家庭を訪問し、そこで料理をやっていたので、そこの家庭の料理を真似た(テレビでやっていた)

しゅんぎくも
茄子も
庭で採れた。
2010年6月24日 (木)
前と似たようなのを作っちまった。

レタスが庭で収穫期を迎えていて。
レタスってあまり加工が出来ない。庭に植えても使いでがない。
もう植えないゾ
2010年6月20日 (日)
総本山の谷本君食べてますよ!

スイカ
めっちゃ甘い。すごくおいしい。
甘い。
コレまでの人生で一番甘い。
2010年6月19日 (土)
長崎からやって来たスイカ

谷本君ありがとう。モモは両親もおいしいと絶賛。
両親は土日は夕食をわが家で取ることもあり、来ています。
2010年6月20日 (日)
父の日のプレゼントいいちこスペシャル

東京から旅してくる。娘よありがとう、ありがとう、ありがとう。
2010年6月18日 (金)
てまいら酢で漬ける

サンシャインで買ったお酢で漬けること30分
2010年6月17日 (木)
とりまる1周年記念焼き鳥20円引き

朝からめっちゃ畑仕事をする。
畝が増えた。
家の前の焼き鳥屋台が1周年。3日間サービスデー。
肉体労働でやはり、ついにビールを飲む。
家内もめずらしく早い帰宅。
この写真の「おかず」(つまみ)が間に合い乾杯する。
庭のほうれん草が収穫できる大きさのがあり、早速バターで炒める。
イクラを添える。
あとは今久保さんからもらったニンジンと
間引いた今年最初のナス(一番成りを欠くやつでちっさい)も投入。
ほうれん草以外のには、焼き肉のたれをかけて食べる。
2010年6月14日 (月)
地這えキュウリ1本

知らぬ間に地這キュウリが1本完成。
これからわんさか出来るはずだが、苗で買った地這キュウリの最初の収穫物。
この後、種から播いた地這キュウリがじゃんじゃん採れるだろう。なにせ数が多いので。お袋に持っていくぞ。

地這キュウリで、簡単な塩もみをして、家の前の屋台の焼き鳥を買ってきざむ。
2010年6月14日 (月)
しじみ生姜

熱いごはんにシジミ生姜で出来上がり。
2010年6月14日 (月)
長州砲

外国の連合艦隊にたちまち占領された、歴史の資料集に必ずある、青銅製の砲。
やはり日露戦争の時のどでかい大砲とは違う気がする。
攘夷運動の象徴か。
幕末維新の長州制作の砲。
これではいかんと鎖国から一気に目が覚めたのでは。

この日も軽く10000歩は超したのでは。
関門海峡の上、関門大橋の下を歩きに歩く。
2010年6月10日 (木)
お多福豆?ソラマメをたくさんもらう

今久保さんよりお多福豆をいっぱいもらう。
タッパーとレンジで湯がいてやわらかくしておき、焼き肉野菜炒めに入れ炒める。

こんだけいっぱい出来たのに、つい家の前の焼き鳥屋台で焼き鳥も買ってしまう。
庭で出来たレタス(サラダ菜?)にくるんでじゃんじゃんいただく。
2010年6月8日 (火)
広島お好み焼き

義兄より、広島のおみやげにもらう。
お好み焼き材料セットだ。
なかなかうまくいかない。
2010年6月7日 (月)
掃除機をオークションで

落札8800円
送料1980円
梱包代500円
ヤフーへ手数料?
合計11000円位で入手
ごっつい!わが家がもう1軒要るほどごつい掃除機
こりゃはかどるわ。
2010年6月7日 (月)
お庭のフキがモーニングにも

 
2010年6月7日 (月)
生命学園でチリひらい

鳩と自分も遊びました。
2010年6月7日 (月)
生命学園でチリひらい

かなりひらいました。
2010年5月28日 (金)
剣山・山嶺あたり?

2便早めたので、午後太陽のある内に四国山脈をまたいだ。
だから景色が見えた。ラッキー。
鹿の害か?クマザサが枯れて色が変色。
2010年5月27日 (木)
上高地・穂高岳あたりがもう後ろに

離陸した新潟空港からはずっと雲で、やっと雲海から真下に諏訪湖が見え始めてラッキーと思い
すぐ右の窓へ移るが、既に上高地がやや後ろになっていた。

この後
乗鞍岳
御嶽山
を見つつ濃尾平野へ。