HOME
Tea Room - A Cup of TEA - 


紅茶をいれるのには,「ゴールデン・ルール」と呼ばれるものがあります。
まぁそういうものは,本とかプロにお任せして,ここではのんびりお茶を楽しむことにしましょう。

私は紅茶も緑茶も,何も考えずにてきとーにいれて飲んでいます。
茶葉の量も適当ですし,ポットもろくに温めたことはないです。(温めた方がいいらしいですが…。)
まずは,楽しければいいのではないかと。
おいしい紅茶の飲み方〜お気に入りの紅茶たち〜
お馴染みのブランド紅茶 other
Harrods
FORTNUM & MASON
WHITTARD
FAUCHON
HEDIARD
TWININGS
LE PALAIS DES THES
北欧紅茶
NINA'S
お茶の時間〜お茶についての薀蓄etc..〜
資料館 紅茶,あれこれ
「ゴールデン・ルール」って何?
茶葉のグレード
アイスティのつくり方
チャイについて
トワイニングのティーバッグ
アイス・ピーチ・ティー
TAKANOの桜の紅茶
参考図書 その他のお茶
+出口 保夫 著+
  『午後は女王陛下の紅茶を』
  『イギリスの優雅な生活』

+磯淵 猛 著+
 『紅茶,知って味わう』
『ティータイムのその前に』
               その他
Picnicの紅茶

Picnicは,スリランカの紅茶を扱う,
紅茶専門店です。