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山独活（ヤマウド）
ドッカツ
2012,9,25撮影
| 名前 | ヤマウド |
| 別名 | ドッカツ |
| 科 | ウコギ科 |
| 色 | 白 |
| 時期 | 8月9月 |
| 花形 | 丸いポンポン型の花をたくさんつける。 |
| 花サイズ | 3cm〜4cm |
| メモ | ヤマウドはおいしい山菜です。穂先は天ぷらに茎は皮をむいて酢の物や煮物に、むいた皮はきんぴらに。春のヤマウドは捨てるところがありません。でも夏になると「ウドの大木」と言ってじゃまにされます。でもかわいい花を咲かせます。 |
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