お酒はあまり飲まないようにしているのですが、カクテルは好きです。
若い頃はあちこちのバーに行っていました。最近は専ら自分で作って飲んでます。

カクテル小道具

お勧めリキュール

お勧めカクテル

お勧めサイト

カクテル小道具
			何年か前、夫が結婚する前に買ってくれました。 このサイトに載せようと思って写真を撮っていたら、 「オークションで売るのか？　なあ、なあ、売っちゃうの？」 と大騒ぎ。 心配性で困ったものです・・・

中身はこんなふうになっています。
お馴染みのシェイカー。 氷を入れて振っていると手が冷たくなってけっこう辛いものがあります。バーテンさんて、すごいなあ。振り方もとても真似できません。			上部にあるのはメジャーカップ。 左側で１５ｍｌ、右側で３０ｍｌ計れます。 下部はカクテルシェイカー分解図。 ここには載せていませんが、ミキシンググラスという、比較的混ざりやすい材料を混ぜながら冷たくする大型のグラスがあります。そのミキシンググラスの縁にはめて氷を押さえ、カクテルだけを 注ぎ出すために使います。 うちではあまり出番無し・・・ 私は果物を絞るのに使うのだと思っているのですが、実際に使われているのを見たことがないので何とも・・・

お勧めリキュール

このリキュール、マリブはカリブ海生まれのココナッツラム。アメリカ西海岸サンタモニカの西に位置するサーフィンで有名な町“MALIBU”にちなんで名付けられたそうです。濃厚なココナッツの香りがたまりません。 　大学に入って間もない頃、アルバイトをしていた塾の先輩講師がバーに連れていってくれて、このお酒を知りました。サークルなどではビールやチューハイばかり飲んでいた私が初めて飲んだカクテルは「マリブパイン」。若い人に人気があるようですが、３０歳になった今も好きです。 　夫は牛乳と混ぜて作る「マリブミルク」を好みますが、私は「マリブパイン」の方が、甘いながらもさっぱりしていて好きです。　レシピは一応ありますが、マリブを使う場合はいつも、適当に氷と材料を入れて適当に混ぜて適当なグラスで適当に飲んでいます。 　気軽に気楽に楽しみましょう！

BEACHCOMBERです。発音は、カタカナにすると「ビーチコウマー」ってとこでしょうか。　意味は、生活のためや趣味で、浜辺で漂流物などを拾う人。風情のある名前です。 　ココナツ好きなもので、このお酒を初めて見つけたときには迷わず購入しました。 　味・香り共にジョージアの「ココナツ・イン・クリーム」というリキュールと似ていますが（この間飲み干したので画像無し）、こっちのが濃いように思います。 　このお酒は専らロックで飲みます。 　レシピを見るとジョージアの「ココナッツ・イン・クリーム」は「牛乳割でどうぞ」と書かれていることがよくありますが、このお酒もココナッツ・イン・クリームも、ロックで濃いままちびりちびり飲むのが好き（だから太る）。

カハナ・ロイヤルです。 　マカデミアナッツを、ロースト・粉砕して、スピリッツとブレンド、熟成させたもの。とっても香ばしくお気に入りです。 　うちでは生クリームやカルーアを適当に混ぜて振ったコナマックもどきを作っています。毎回味が微妙に違うのは、毎回適当だから・・・　適当に作ってもおいしいのがカクテルなのだ！ カハナ・ロイヤルを使ったカクテル 　 　近所の大き目の酒屋さんで買うのですが滅多に安売りにはならないので、セールのときにまとめ買い。右は買い置きです。超人気商品になったら値下がりするかなーということで　 　⇒　このお酒をＹａｈｏｏ！内のお店で買う

ゴールデン・キャデラックに使うお酒
			ガリアーノ→ イタリアのミラノ地方で造られています。バニラっぽい香りのする、黄色いリキュール。背が高いので、バーにあると一際目立ちます。
			←クレーム・ド・カカオ・ホワイト カカオホワイトのリキュールは色々なメーカーで作られているので、比較的手頃な値段で手に入ります。

うちの真正面にはバーがあって、いつも若い人たちでにぎわっています。私もそのバーができたばかりの頃はよく行っていたのですが、だんだん常連さんが増えて、その常連さんたちがとってもにぎやかなのでなんとなく行かなくなってしまいました。つまり、うるさいバーになってしまったわけです。お酒はとてもおいしかったので残念ですが・・・　今では年に数回、空いているときを狙って行きます。 　そのバーにはガリアーノがなかったので、ゴールデン・キャデラックを飲みたいときには自分のガリアーノを持ち込んで作ってもらっていました。うるさいけど融通のきくいいお店です。カウンターの中にいるお姉さんは美人だし。 　こんなに大好きなゴールデン・キャデラックなのに、どこで初めて飲んだのか覚えていません。でも、教えてくれた人、ありがとう。