   紅茶用ポットが以外に便利で良く抽出できます。
ハーブティーの準備をしましょう
【用意するもの】
ハーブティー用ティーポット
・・・フィルター付ハーブティー専用のものが便利、抽出度合いが確かめられる透明か白いものを選ぶと良い。
ハーブティーカップ(お気に入りのカップで楽しさ倍増)
ドライハーブ
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スプーンでドライハーブをすくう
ティースプーンにお気に入りのドライハーブを取ります。スプーン山盛り1杯×人数が目安(1杯分約1〜3g)
ハーブが根や実、などは軽く砕いて、葉や花はちぎったりすると事で味の出方が変わります。レモンバームやペパーミントなどは手で揉んで入れると、より香りが強く出ます。
ハーブの種類にあわせて楽しみながら工夫しましょう。アイスで楽しむ場合はハーブの量を多めにすると良い。
ポットに入れる
ブレンドはあらかじめ良く混ぜて。甘いのがお好きな方はお砂糖やハチミツよりもステビアを入れるとハーブの味わいを損なわず飲みやすくなります。ステビアはお砂糖の約200倍の甘さ、抗酸化作用もあり低カロリー、ダイエット中でも安心して使えます。
甘いので入れすぎに注意しましょう。ステビアは取り扱いのあるお店で・・・ショッピング・ステビア
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お湯を注ぎます
熱湯で入れるのが基本です。沸騰したお湯をポットに注ぎます。
お湯の量は1回で飲む分だけ入れましょう。1回のハーブの量よりお湯を多く入れすぎるとせっかくの味が半減します。贅沢に・・・
蒸らし
蓋をして蒸らします。約1〜3分、花や葉は抽出が早く、根や実は少し長めに置くと良いでしょう。
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カップに注ぎ出来上がり
ティーカップに注ぎましょう。
アイスで楽しむ場合は容器(耐熱)に移し冷蔵庫で冷やします。
ハーブの香りを楽しみながら最後の一滴まで忘れずに入れてくださいね!
最後の一滴に美味しさが詰まっていますよ・・・
美味しいハーブティーの出来上がり、美味しさに薬効が詰まってます!
お気に入りの音楽を聴きながら・・・お気に入りの本でも読みながら・・・
味と香りを楽しみながら、ゆったりとした時間も一緒に楽しみましょう。
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