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Herb Tea
How to enjoy
ハーブティーの楽しみ方


ハーブティー 楽しみ方

アイスハーブティー
アクアハーブ
スポーツクラブ

ホットハーブティー
カモミルク

デザート
フルーツポンチ


料理
ハーブ&スパイス

暑い夏を快適にするハーブティー

ハーブティーの入れ方

魔女のハーブ



ハーブティーの入れ方は緑茶と同じで簡単です
気軽に楽しめて、さまざまな味わいはハーブティーならではのもの
オリジナルブレンドや美味しい飲み方を考えるのも楽しみのひとつです
ホットでも・・・ アイスでも・・・




 ハーブティーの楽しみ方
 


紅茶用ポットが以外に便利で良く抽出できます。
ハーブティーの準備をしましょう

 【用意するもの】
ハーブティー用ティーポット
  ・・・フィルター付ハーブティー専用のものが便利、抽出度合いが確かめられる透明か白いものを選ぶと良い。
ハーブティーカップ(お気に入りのカップで楽しさ倍増)
ドライハーブ



 
スプーンでドライハーブをすくう

ティースプーンにお気に入りのドライハーブを取ります。スプーン山盛り1杯×人数が目安(1杯分約1〜3g)
ハーブが根や実、などは軽く砕いて、葉や花はちぎったりすると事で味の出方が変わります。レモンバームやペパーミントなどは手で揉んで入れると、より香りが強く出ます。

ハーブの種類にあわせて楽しみながら工夫しましょう。アイスで楽しむ場合はハーブの量を多めにすると良い。


ポットに入れる

ブレンドはあらかじめ良く混ぜて。甘いのがお好きな方はお砂糖やハチミツよりもステビアを入れるとハーブの味わいを損なわず飲みやすくなります。ステビアはお砂糖の約200倍の甘さ、抗酸化作用もあり低カロリー、ダイエット中でも安心して使えます。
甘いので入れすぎに注意しましょう。ステビアは取り扱いのあるお店で・・・ショッピング・ステビア



  
お湯を注ぎます

熱湯で入れるのが基本です。沸騰したお湯をポットに注ぎます。
お湯の量は1回で飲む分だけ入れましょう。1回のハーブの量よりお湯を多く入れすぎるとせっかくの味が半減します。贅沢に・・・

蒸らし

蓋をして蒸らします。約1〜3分、花や葉は抽出が早く、根や実は少し長めに置くと良いでしょう。


  

カップに注ぎ出来上がり

ティーカップに注ぎましょう。
アイスで楽しむ場合は容器(耐熱)に移し冷蔵庫で冷やします。

ハーブの香りを楽しみながら最後の一滴まで忘れずに入れてくださいね!
最後の一滴に美味しさが詰まっていますよ・・・

美味しいハーブティーの出来上がり、美味しさに薬効が詰まってます!
お気に入りの音楽を聴きながら・・・お気に入りの本でも読みながら・・・
味と香りを楽しみながら、ゆったりとした時間も一緒に楽しみましょう。



 暑い夏を快適にするハーブティー
エアコンなんかに頼らない・・・
暑い時こそ、あえてホットでハーブティー
【作り方】
ハーブをスプーンに1〜2杯、ティーポットに入れます。
熱湯を注ぎ蓋をしたら2〜3分蒸らします。
カップに注いで出来上がり。
peppermint tea ペパーミントティー

スーッとしたメントールが涼を呼び、さらに弱った胃腸の調子を整えます。
アイスでも楽しめますが清涼感はホットの方が強く感じます。
ペパーミントの詳細/ショッピング
spearmint tea スペアミントティー

ペパーミントに比べ香りが穏やかでほのかな甘味を感じられます。
消化を助けリラックスやリフレッシュに効果的です。
スペアミントの詳細/ショッピング
その他のおすすめハーブティー 
アクアハーブ(水出しハーブ)    水出しで簡単ウォーター
アイスハーブティー(スポーツクラブ) 美味しいアイスハーブティーなら
ピーチ姫のフルーツポンチ(デザート) デザートだってハーブで楽しむ
  


■魔女のハーブ■

       
   魔女のハーブ   @お湯を注ぐとすぐに黒くなる  A透明になり赤い色が出てきました  B飴色になったら飲み頃です




 ハーブティーを楽しむレシピ
 

 AQUA HERB
 H2O+ハーブ

AQUA peppermint

スッキリとしたペパーミント


ペパーミント/ショッピング
AQUA Lemonverbena

レモンの爽やかな香


レモンバーベナ/ショッピング

AQUA HERBの作り方(簡単な水出しハーブティー)
ミネラルウォーターにドライハーブを入れます。(水出し)
約5分程浸したらハーブを取り出します。
   ○お好みにより時間を調整してください
   ○ハーブを入れっぱなしにしない(苦味が出ます)
スッキリとしたいならペパーミント、レモンの香ならレモンバーベナ、軽く揉んでから入れてると香が強く出ます。
ペパーミント、レモンバーベナを両方入れてもOK!
香や味はほんのりとした感じでスッキリ・・・スポーツやお出かけにもGOOD!
癖が無いのでミネラルウォーター代わりに飲んでください。水道水でも臭みが消えて美味しくなります。
たくさん抽出する際はハーブを袋に入れたり、市販のティーパックを使うと便利です。

 アイス・スポーツクラブ
 Ice Sports Club
          

暑い夏には疲労回復に良いスポーツクラブを冷やしてどうぞ!ペパーミントとハイビスカスのスッキリした味わいです。
ジュースのように飲めて身体を元気にしてくれますよ!スポーツドリンク代わりにもGOODです。


スポーツクラブ(ブレンド)を冷やすだけ スポーツクラブ

冷やして美味しいおすすめブレンド

オアシス 森の魔女 氷の魔女 ピーチ姫 ファーストラブ シナモンアップル

 寒い季節にはホットがいい
 
カモミルク



寒い季節に身体を温めるハーブティー!

ミルクが苦手なお子様にも・・・






@カモミールをスプーンに1杯。 カモミール
●市販のティーバックを使うと便利です。 身体を温めるシナモンスティックを少々入れてもOK!
A鍋に入れた牛乳に、お好みで砂糖少々(またはハチミツ)とカモミールを入れ沸かします。
(お砂糖の変わりにステビアを入れてみました) ステビア
B煮立少し前に火を止め、1〜2分蒸らします。
Cカモミールを取り除きます。
Dカップに注ぎ出来上がり。


 料理&デザート
 

 フルーティーなハーブティー
 
ピーチ姫でフルーツポンチ
ブレンドハーブティー『ピーチ姫』を使ってフルーツポンチ♪
一味違ったデザートティータイム!?
冷やしたピーチ姫にフルーツをいっぱい入れて・・・
フルーティーな味わいでとってもヘルシーです。

   


ピーチ姫はステビア入り、十分な甘さがフルーツの酸味と絶妙にマッチ!
ピーチ姫 ショッピングのページへ
ピーチ姫を冷たく冷やす(濃い目に入れるのがコツ)
用意したフルーツを適当な大きさに切る(フレッシュなフルーツ、または缶詰でもOK)
   フルーツは凍らせておくとさらに『ひえひえシャリシャリ』
ピーチ姫が冷たく冷えたらフルーツを入れて出来上がり

パーティーやお食事後のデザートに・・・ゲストやお子様にも・・・お好みでアイスクリームをのせてもグッド!

 ハーブ&スパイス
 料理をひきたてる簡単スパイス


 肉料理やスープ、パスタ、天ぷらにも・・・洋食から和食まで、料理にひとふり!

【用意するもの】
ドライハーブ(ハーブティー用) 写真左から---バジル・ローズマリー・タイム 
岩塩 
ブラックペッパー
ドライハーブと岩塩、ブラックペッパーをそれぞれお好みに合わせ適量を混ぜるだけ。
ワンポイントアドバイス
参考割合・・・バジル6:ローズマリー1:タイム3  こんな感じです。
バジルをメインに。
タイムはバジルより少なく・・・タイムやローズマリーは香りに特徴があるので少な目が良いでしょう。
ローズマリーは指で揉み細かくした方が良いでしょう。タイムより少ないほうが良い。
岩塩は料理に合わせお好みの量で。スープで使う場合は、使用しないかごく少量が良いでしょう。
ブラックペッパーは市販の粗びきコショウで大丈夫。少量で十分です。

とにかく適当です!
簡単に出来るので割合を変えていろいろな料理に試してくださいね!






   
シングルハーブティーの通販

ブレンドハーブティーの通販



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