山 菜 （ぜんまい うど わらび他）
野 菜 （アスパラ えだまめ スイートコーン ばれいしょ みようが かぼちゃ さつまいも 他）
コ メ （魚沼コシヒカリ８割減農薬 無化学肥料栽培米 一般米 ）
農業体験 （牧草作業 田植え 杉林の手入れ 畦草刈り 野菜栽培 稲刈り 雪堀 そば打ち他）
| 青空牧場の歌 |
春にせっせと種をまき
夏に波打つ草を刈る
もう腹いっぱいと牛は鳴き
花いっぱいの牛舎から
流れるメロデー軽やかに
豊かに育て青空牧場
朝だ それ立て陽を浴びて
皆で働く喜びは
楽しいおやつで倍になる
母なる大地にしかと立つ
酪農一家の意気高し
活気あふれる青空牧場
今日より明日信じつつ
励む父母見習って
若い芽育て健やかに
創意工夫をモットーに
君らの未来は明るいぞ
伸びよ青空牧場明るく
