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現代中国を芋で斬る

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あなたは大学イモと中華ポテトの違いが解りますか？素材のイモは誰が、どこでどのようにして栽培しているのでしょう・・・

大学イモの歴史と中華ポテトの登場	我々はさつまいもといえば鹿児島とか茨城県を連想しますが、国産のイモを使った大学イモは年間/５千ｔ・・
勝利８号	安徽省南部に位置し上海から約３００ｋｍ。サツマイモ生産のメッカだ。広徳県に入ると丘陵地・・
大学イモと中華ポテトの違い	決定的な違いはタレにあります。大学イモのタレは水飴、中華ポテトは飴（カラメル）。水飴と飴のちがいは・・
誰にでも解るコツ	大学イモと中華ポテトの違いはタレにあります。ここでは誰でもが解るようにその料理方法を記してみましょう・・
大学イモは国産、中国産どちらがうまい	大学イモは本来日本で生まれ育った食べ物です。１９７７年以前の大学イモは純国産のイモを使用し・・
大学イモと中華ポテトの国内マップ	大学イモと中華ポテトの構図は下記のようになっております。ヘルシー志向、有機農法、おいしそう、安い・・
これからの大学イモは・・	日本の食料自給率はずいぶん前から５０％を切っております。先進国でこの低さは日本だけです・・
これからの中華ポテトは・・	日本と中国との交流は長い。遣唐使の時代から江戸の頃までは密接に結びつき貪欲に文化の吸収に努めた・・
さつまいものお菓子	上の写真は現在定番になっている一部商品ですがもっともっとバラエティーな商品が出現してもいいはず・・
’９８年産中国フライドポテト〜国有企業改革	’９８年１１月、中国各地で日本向けの大学イモ原料（フライドポテト）生産が真っ盛りです・・
’９９年産中国フライドポテト〜市場経済の余波	１９９９年１１月。中国各地は今年も日本向けの大学イモ原料であるフライドポテトの生産が真っ盛りです・・
’００年産中国フライドポテト〜人件費	２０００年１０月。今年も中国各地で日本向けフライドポテトの生産が始まっています。例年通り、日本からの仕様書・・

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