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現代中国を芋で斬る

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ＪＲＴ　日本いも類研究会	サツマイモのことならまずこのページ。膨大な資料と明快な解析がある。
アメリカのサツマイモ	東京国際大学、ベーリー・ドゥエル教授のアメリカのサツマイモ紹介。
みやっさんの「おいもは鳴門金時」	徳島空港ちかくの畑で鳴門金時栽培を営む宮浦さんのイモ作り奮闘記。ダイコンもある
京のお菓子味見録	膨大な数の京菓子についての味見や見解を掲載。その中でさつまいも菓子もあります〜
民以何食為天『食の安全学』	北京駐在の産経新聞中国総局記者、福島香織氏のブログ。「食の安全を気にするより、命けずってもおいしいものを口にいれてしまうタイプ。」だが「中国の食の安全には警鐘を鳴らすべきだ」とも主張。
徐州甘薯研究中心	1951年に江蘇省徐州甘藷研究センターに持ち込まれた勝利100号（原型は沖縄100号）は一時期華北地方においては主品種として栽培されていた。
安徽省阜陽市臨泉県甘薯研究中心	安徽省の田舎のホームページ
FAO（日本語版）	国連食糧農業機関〜アジア太平洋地域の農業関係統計

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