厚別区

風（厚別区厚別東5条3丁目24-97）　　月休　　11：30～14：30,17：30～24：00,　土日祝　11：30～24：00

伊勢海老の香りが鮮烈な伊勢海老醤油や、ワイン？で風味を付けているような斬新なこってり醤油など意欲的なメニューが並ぶ。
期間限定ラーメンも気になる今後も大注目の一軒。

おうぎ屋（厚別西2条2丁目2-6）　　月休（祝営業翌休）　　11：00～20：00　日祝～17：00

一杯ずつ作る不思議な作り方を見た。
味はあっさりだが、ダシがしっかりとしていて美味しいラーメン。
最近はつけ麺も人気だとか。

穂高（大谷地東４－２－１５）　　月休　　11：30～20：00

純連・スミレ系の店。
筍の味が感じられる味噌、甘みのあるラード系の醤油、共にハイレベル。
評価的には４．５の美味しさ。５でもいいかも。

拳（こぶし）（厚別西５条６丁目1-6）　火休（祝営業）　　11：30～21：00

濃厚な味噌ラーメン。置いてある揚げニンニクを大量に入れてガツンと食べたい。
限定の拳（ニンニクラーメン）を次回は食べてみたい。

や八（厚別西３条３丁目4-27）　　第3火休　　11：00～15：00，17：00～20：00　土日祝は通し

魚介類のダシがよくとれたスープが塩ラーメンで引き立つ。
中太ちぢれタマゴ麺のチョイスもよい。

小磯（厚別中央２条２丁目3-22）　　日休　　17：30～翌2：00

海老、ほたてなどの味がしみ込んだうっとりとする塩ラーメンは魚介塩トップレベル。
居酒屋なので営業時間も遅くラーメンの無い日もありなかなか食べられないが、必食。

中（あたり）（厚別西５条２丁目18－1）　　不定休　　11：00～21：00

あたり塩（あっさり塩）、醤油とんこつ、炙り醤油、どれも割りと美味しいのだが、
決め手に欠けるのが残念。