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豚骨と魚粉の混じる特濃スープに、モチっとした味わい深い麺が絡んでたまらない！
叉焼を筆頭に具の完成度も高く、スープに負けない強い味。限定豚そばの全部増しチューニングで食べたい。
つけ麺も今まで食べた中ではトップレベルの美味さ。濃厚ダレに太麺でワシワシ食べる。
遅くまでの営業も嬉しい。
豚骨背脂醤油がこってり醤油系ではトップレベル。
てつやよりもやわらかい味になっている。
メニューも豊富で何度でも行きたい。
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自慢の豚骨醤油ラーメンが、豚骨好きにはたまらない。
近くにあれば通うのに。→北１４西３に２号店オープン！！（０８．１２．２）
学生ラーメン５００円も魅力的。
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今札幌でも流行し始めている魚介豚骨系の店。
魚粉やネギ油などの流行を取り入れている。
悪く言うととても美味しいカップラーメンっぽい味。今後にも期待。
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赤こぶしがなかなかに旨みのある辛味噌。
ピリピリした辛味ではないので、スープも十分に味わえる。
特製味噌も少し甘みのある独特の味で美味しい。
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極塩、赤味噌を食べた。
極塩は具沢山だが下手な味付けはなく、塩の旨みを感じる一杯。特に煮卵がいい。
赤味噌もなかなかの味。
すっきりした辛さの、ジャンラーメンのお店。煮込んだ野菜が辛いスープに合う。
オニオンスライスのサービスも嬉しい。大盛りはとても多い。
長浜ラーメンのお店。
豚骨正油ラーメンと共にクルミとゴマがほのかに香るクリーミーな味わい。
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何かを焦がしたような味噌。
まぜそばも単調でイマイチ。
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天然素材を謳っており、見た目は濃厚そうなのにコク無し。
塩豚骨に備え付けの塩を振ると、塩の旨みが強まる。
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ただのニンニクと油。
コッテリをはきちがえている。不機嫌。
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どこにでもあるようなラーメン。
特に言うこと無いが、昼はサイドメニュー１７円。
いろいろな種類のラーメンがあって楽しめるが、ずば抜けておいしいものはないように思えた。
好みで加えられるにんにくはよい。基本はあっさりしょうゆ。
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焼肉的な味。少しくどくニンニクも強い。
旭川の本店はもっと美味いのか？
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元祖味噌はひどい。１。
新味噌のラードとこがし味噌は食べやすく改良されていた。
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今どきのニューオープンの店にありがちな当たり障りのない醤油ラーメン。
女性、子供にも食べやすいのでは無いのだろうか。
札幌中いたる所に支店があるが、スープが水っぽい。
旭川の本店の塩らーめんなら最高の⑤評価。
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居酒屋だった。ラーメンメニューもあった。
塩は生臭く、味噌はコショウでむせた。
つけ麺はやはり好みではない。ぬるくなったつゆをどうしたらいいの？
ブラックペッパーとごまの味が濃厚。
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味も盛り付けも雑で、いまいち何がしたいのかわからないラーメン。
これといった特徴はない。→閉店（元２）
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安いバリ屋。
クーポンで無料だったので行ってみた。やっぱりすぐ→閉店（元１）
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昆布だしでとろみがかったスープが複雑な味わいが口に残る。
店主が金髪オールバック、店員がスキンヘッドで恐い→閉店（元３）
しょうゆらーめんは少し味が薄い感じがした。味噌はごく普通の味噌。共に食べやすい。
気づいたら違う店になってた→閉店（元２）
魚系（旭川系）ラーメンではトップ。
麺、スープ、チャーシューのバランス、店主夫婦の人柄などどれも素晴らしい。
支店もあるが、本店よりは劣る。本店メニューのチャーシュー飯も是非食べたい→店舗老朽化により閉店（元５）→北区平成として復活
店長の病気療養のため閉店。
ラード系塩だったらしいが、もう味わうことができない→閉店
