福州飯店は皆様のご愛顧により創業７０年を迎えました。

  • 青椒肉絲

  • 麻婆豆腐

  • エビのチリソース

  • イカと季節野菜の塩炒め

  • 北京ダック

  • 福州麺

  • かきと岩のりの山椒揚げ

  • 魚の甘酢あんかけ

  • 油淋鶏

  • 三種冷菜

  • フカヒレの姿煮

一品料理※価格はすべて税抜きです。

● おすすめ一品料理


● 冷菜・サラダ

  • くらげの冷菜900円
  • 白切鶏（蒸し鶏）1100円
  • 三種冷菜の盛り合わせ1700円
  • ピータン750円
  • 海鮮サラダ780円
  • 棒々鶏サラダ850円

● 海老料理

  • エビのチリソース890円
  • 大エビのチリソース（4尾）1380円
  • エビと野菜の塩炒め950円
  • 大エビの塩麹炒め1200円
  • エビのマヨネーズ和え890円
  • 蟹爪の揚物３本1350円
  • ソフトシェルの葱香りソースかけ２尾1380円

● 豆腐・玉子・野菜

  • 四川麻婆豆腐700円
  • 玉子とかにのふわふわ炒め850円
  • マーボ茄子850円
  • 八宝菜980円
  • チンゲン菜のカキソース炒め800円
  • 茄子のピリ唐炒め850円

● 牛肉・豚肉・鶏肉

  • 牛ヒレ肉と季節野菜の黒コショウ炒め1390円
  • 牛ヒレ肉のオイスターソース炒め1390円
  • 牛肉細切りとピーマンのシャキシャキ炒め1190円
  • 牛すじ煮込み850円
  • 牛もも肉のオイスターソース炒め1190円
  • 鶏肉とカシューナッツの炒め900円
  • スブタ900円
  • 若鶏の唐揚げ650円
  • 鶏の唐揚げ、薬味ソースかけ950円
  • 回鍋肉900円
  • 豚肉の細切りとピーマン炒め900円

● 魚・イカ・貝

  • 魚の甘酢あんかけ890円
  • かきと岩のりの山椒揚げ950円
  • ホタテのクリーム煮1080円
  • かきの唐辛子甘辛炒め950円
  • ホタテと季節野菜の塩炒め1080円
  • イカと季節野菜の塩炒め950円

● フカヒレ・北京ダック・アワビ

  • フカヒレの姿煮 100g5900円
  • 北京ダック半身(クレープ8枚付き)4700円
  • フカヒレの姿煮 　お得な200g8000円
  • あわびのオイスター煮込み4700円
  • フカヒレあんかけチャーハン2700円
  • フカヒレラーメン2700円

● スープ・点心

  • つばめ巣スープ7000円
  • ふかひれスープ1720円
  • コーンスープ780円
  • 玉子スープ780円
  • 手作り本格小籠包（4個）580円
  • エビむし餃子〔４個〕480円
  • 黒豚シューマイ（5個）500円
  • 春巻（2本）340円
  • ふかひれ餃子〔4個〕500円
  • 一口桃まん３個400円
  • ゴマ団子３個350円

● 麺類・飯類

  • ラーメン480円
  • チャーシュー麺690円
  • 五目あんかけラーメン790円
  • 担々麺690円
  • 海老焼きそば（えびが盛り沢山）890円
  • 五目柔かい焼きそば800円
  • 五目揚げ焼きそば800円
  • 五目中華丼790円
  • 焼肉豚丼760円
  • 五目チャーハン750円
  • 海老チャーハン890円
  • 蟹チャーハン890円
  • エビ入りかゆ790円
  • 天津丼740円
  • ライス240円

  • 野菜たっぷりと豚肉細切りのこんにゃく麺のやきそば760円
  • ネギ、ザーサイ、チャーシュー細切り唐しあえラーメン690円

● アルコール

紹興酒
  • 10年甕紹興酒1合／ 600円 2.5合／ 1480円
  • 五年紹興酒1合／ 500円 ボトル／ 1900円
  • 熟成八年紹興酒壺（500ml）／ 2600円
  • 熟成十年紹興酒壺（500ml）／ 3750円
  • 数量限定２００６年瓶詰め紹興酒壺（300ml）／ 1580円
中国白酒・梅酒
  • 貴州　茅台酒（500ml 53度）19800円
  • 小糊涂仙（500ml 5７度）9800円
  • 水井房 （500ml 55度）9800円
カクテル
  • ドラゴンハイボール390円
    「陳年老酒善醸仕込」を使用した、とても飲みや易いハイボール
  • ドラゴンレディ390円
    甘酸っぱい杏露酒

● ソフトドリンク

ソフトドリンク
  • コーラ　　　　　　　ジンジャーエール

    カルピス　　　　　　オレンジ

    グレープフルーツ　　アイスウーロン 各　250円
中国茶（ホット）
  • ジャスミン茶

    烏龍茶（鉄観音）

    プーアール茶 各　334円
健康茶
  • 八宝茶（ホット）390円

～ 八宝茶って？ ～
八宝茶 （はっぽうちゃ／バーバオチャー） は、漢方生薬としても使われるさまざまな乾物がブレンドされたお茶。
氷砂糖が入っているので、漢方茶と言ってもとても飲みやすく、見た目もキレイ。
元々は中国の西方、シルクロードのオアシスに暮らす人々が、夏の健康を維持するために飲んだのが始まりだとか。
体にたまった熱を取る作用があるため、夏の暑い時期や、辛い料理を食べた時などに良いとされています。

＜八宝茶によく使われる素材＆効能＞
★枸杞子 （クコ） ･･･ 老化予防、免疫力向上、血圧・コレステロール降下
★紅棗 （赤いナツメ） ･･･ 胃の働きを助け、気を養う
★桂円 （龍眼 リュウガン） ･･･ 鎮静、健胃、めまい・不眠・健忘症などの緩和
★菊花 （菊の花） ･･･ 眼精疲労の緩和、解毒
★山楂 （サンザシ） ･･･ 抗酸化、抗ガン、疲労回復、高脂血症・動脈硬化の予防
★銀耳 （白キクラゲ） ･･･ 滋養、免疫力向上、肌荒れ防止
★氷糖 （氷砂糖） ･･･ ゆっくり溶けながら甘さをプラス、飲みやすくしてくれます
★茶葉(鉄観音)
★干しブドウ

● デザート

  • 杏仁豆腐270円
  • マンゴーシャーベット300円
  • ライチ350円
  • クリームあんみつ430円
  • アイスクリーム
    (バニラ・ストロベリー・チョコレート) 各230円

● 当店名物

  • 福珍（もちぎょうざ） 2個340円
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  • サクッとした歯ざわりの中につきたておもちに包まれた
    ジューシーなお肉と野菜の風味

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