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秀穂には、素材のうま味を醸し出すこだわりの仕込み方法があります。

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| ※価格は、消費税別の価格です。 |
【麺・スープ(こだわり)】 戻る
●ラベル・包材は予告なしに変更する場合がございます。
●こちらの業務用麺・スープは、麺5個+スープ5袋の詰合せ(価格¥1,750/税別)で、承ります。
●いくつかの麺とスープの組合せをラーメン愛好家の方々で、小分けされるとお徳です。
●プロの業務用麺と味付けに自己流の具を楽しんでみては、如何でしょうか。
-俺流ラーメンの作り方- |
| 【麺】 戻る |
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N28(熟成中太麺)150g×5個入り
5個入 ¥750 (1玉¥150)
■商品コードFS-07001-5■
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N20(手もみ太麺)150g×5個入り
5個入 ¥750 (1玉¥150)
■商品コードFS-07003-5■
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N1(手もみ細麺)150g×5個入り
5個入 ¥750 (1玉¥150)
■商品コードFS-07002-5■
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N4(中華細麺)150g×5個入り
5個入 ¥750 (1玉¥150)
■商品コードFS-07004-5■
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| 【スープ】戻る |
こちらの業務用麺・スープは、5組のセット販売となりますので、
スープは、3種取混ぜて、5袋から承ります。
スープは、P20(醤油味スープ)・P41(塩味スープ)・P61(味噌味スープ)の3種類。
[麺とスープとの相性]
手もみ細麺、中華細麺は、醤油味スープに。太麺・熟成中太麺は、味噌味スープが、美味しくいただけますが、お好みに併せてお使いください。
冷やしとん太(冷やし中華)(夏季限定)には、N1手もみ細麺が、最適です。
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P20(醤油味スープ) 49g
1袋 ¥200
■商品コードFS-07020■
●スープは、3種取混ぜて、5袋から承ります。
●国産の本荘醤油に昆布と本枯節鰹出汁を加えてじっくり煮込み秘伝の製法で完成した香織・色・味の三拍子そろった極上醤油スープ。 |
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P41(塩味スープ) 38.7g
1袋 ¥200
■商品コードFS-07041■
●スープは、3種取混ぜて、5袋から承ります。
●沖縄の塩と純正ゴマ油と純正落花生油を使用した、すっきりした味わいのラーメンです。野菜と相性抜群のスープです。 |
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P61(味噌味スープ) 86.2g
1袋 ¥200
■商品コードFS-07061■
●スープは、3種取混ぜて、5袋から承ります。
●北海道味噌をベースに隠し味を七種類加え、じっくりと低温熟成させた伝統の味。食べ進むほどに味噌の旨味とコクが口一杯に広がる、力強いラーメンです。 |
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極みドレッシング 70g (夏季限定 6/1~8/31)
1袋 ¥200
■商品コードFS-07000■
●スープは、3種取混ぜて、5袋から承ります。
●夏季期間限定。
冷やしとん太用のスープ(極みドレッシング)です。
生麺は、N1(手もみ細麺)を御利用下さい。
※ギフト用6食セットもございます。 |
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| 【季節もの】戻る |
ご当地グルメ麺です。 |
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桑の葉麺150g×5個入り
5個入 ¥800 (1玉¥160)
■商品コードFS-07010-5■
●桑の葉の効能効果
桑の葉は日本各地に自生するクワ科の落葉樹です。蚕のエサとして古くから使われてきた植物で養蚕地を中心にお茶として飲む習慣もあり、桑は葉だけなく、桑の枝や根の皮、桑の実などが漢方薬として古くから使われてきました。桑の葉の効果・効能は糖尿病の予防・改善、食後の血糖値上昇の抑制作用、高血圧の改善、中性脂肪値を下げる、コレステロール値(LDLコレステロール)を下げる、腸内環境整え便秘を改善する、肝臓および腎臓機能の改善などさまざまです。最近では桑の葉が持つダイエット効果も注目されています。 |
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ライ麦麺150g×5個入り
5個入 ¥800 (1玉¥160)
■商品コードFS-07011-5■
●ライ麦の効能効果
癌の発生を抑えたり、整腸作用、また、高血圧や動脈硬化、糖尿病の予防にも役立つと考えられています。
含有されるライ麦の成分では、食物繊維やプロテアーゼインヒビター、フィチン酸、カルシウム、ビタミンB1などがあり、食物繊維は便秘の改善に有用とされる物質であり、栄養的には期待できなくても腸内の善玉菌を増加させる働きなどもあると言われています。 |
| 【サンプル請求】戻る |
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サンプル4食セット
¥1,400¥1,200
(内容量)
N28(熟成中太麺)・N20(手もみ太麺)・N1(手もみ細麺)・N4(中華細麺)×各1食(4食)
味噌あじスープ×1袋、醤油あじスープ×2袋、塩あじスープ×1袋(4袋)/箱入
■商品コード FS-07301■
(注)
こちらの商品は、お一人様1回2セット限定とさせていただきます。 |
| 【麺ギフト】戻る |
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| 【家拉(うちらー)】戻る |
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(家拉6食)

梱包荷姿 |
家拉(うちらー)6食セット
¥3,000
内容量:生麺(N28)×6食、味噌あじスープ×2P、醤油あじスープ×2P、塩あじスープ×2Pメンマ・海苔・わかめ各6袋付/箱入
■商品コード FS-07202■
※消費税込・送料別
■俺流ラーメンの作り方■
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拉麺専門店と同じ味が俺ん家に!自社工場で製造した麺(N28)とスープ。
手仕事から生まれる上質な味をお届します!
麺はオリジナルブレンド粉を使用。
味噌、醤油、塩味のスープによく絡む自慢のもちもち麺。
プロ仕様の生麺とスープが、アイディア次第で俺流に!
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画像は、イメージ。
(とん太味噌ラーメン) |

(とん太塩ラーメン) |

画像は、イメージ。
(とん太醤油ラーメン) |
| 【舌鼓(したつづみ)】戻る |
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舌鼓(したつづみ)6食セット
¥2,400
・生麺×6食、スープ×6P
わかめ、メンマ、海苔付/箱入
■商品コード FS-07203■
※消費税・送料別 |
ギフト用生麺(120g)×6食、
ギフト用特性味噌、醤油、塩スープ(3種類)×各2袋のセットです。
ギフトシーズンのみの対応となります。
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●舌鼓ラーメンの作り方
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| 【冷やしとん太】戻る |
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画像は、イメージです。 |
冷やしとん太6食セット
¥3,000
内容量:手もみ細麺×6食、極みドレッシング×6袋、メンマ・海苔・乾燥わかめ各6袋付/箱入
■商品コード FS-07204■
※消費税込・送料別 |
手もみ細麺(150g)×6食、
極みドレッシング(70g)セットです。
ギフトシーズンのみの対応となります。
■期間限定商品
6/1~8/31 |
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●冷やしとん太の作り方
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