【美味しい讃岐うどんを食べる為に】

其の一　茹でたてを食べたければお昼時をはずせない！

　　　　　　・回転のいい時間はいつでも茹でたて。

　　　　　　・中途半端な時間には中途半端なうどんに出くわすことも・・・

　　　　　　・割り箸で3〜4本挟んで簡単に切れるうどんは・・・残念(>_<)ヽ ナケルゼェ

其の二　かけダシはその店の顔。

　　　　　　・近所にうどん屋さんが開店したら3回は行く。

　　　　　　・同じメニュウー（かけうどん）を食べましょう。

　　　　　　・かけダシはシンプルなだけに其の店の味を素直に教えてくれます。

　　　　　　・3回食べて同じ味なら其のお店は合格。

　　　　　　　　あとは、あなたの味覚にあうかどうかだけです。

　　　　　　

其の三　うどん屋を育てるのはあなた。

　　　　　　・「なんじゃこりゃー！」って思えるうどんで無い限り3回は通いましょう。

　　　　　　・味や店の雰囲気などを充分吟味して一緒に育てる気持ちで。

　　　　　　　おもったこと、感じたことはお店の人に言ってあげるのは『親切』です。

　　　　　　・味覚は体調によっても変わります。１度で判断しないでね。

　　　　　　・「だめだこりゃー」って店も

　　　　　　　何ヶ月かぶりで行ってみると「めっちゃうめー店」になってることもあります。

其の四　TPOに合わせてうどん店を使い分けよう

　　　　　　・香川のうどん屋は約８００軒。

　　　　　　・有名店でなくても　美味しい讃岐うどんの店はたっくさんあります！

　　　　　　・「誰と行くか」「予算」「時間」等TPOにあわせて上手にチョイス。

　　　　　　・うどん通なら近所で５軒は見つかると思います。

　　　こんな店見つけました。