TOP
・和ーめん 喰u閉店 場所:心斎橋筋を三ッ寺筋東へ。
和ーめんを食べました。
650円がオープン価格で半額。
ランチタイムはライスのサービスもあります。
あっさりとした甘口の和風スープ。
麺は細麺。
トッピングにはチャーシュー、刻み海苔、トロロ、しろごま、ねぎ。
このトロロと刻み海苔が和風を強調しており、独特な味となっています。
チャーシューはタレの味がよく染みこんでとろりと美味しい。
麺を食べ終わった後ライスをぶち込んでおじや風にして食べました。
変わったラーメンではありますが、また食べたいと思うほどのものではなかったです。
・若水 場所:アメ村、三角公園から四つ橋筋に出るまでの右手。
味噌ラーメンが一世を風靡したのはもう何十年前でしょう。
「ラーメンといえば味噌ラーメン」というような時代がありました。
今や片隅に追いやられている感があります。
そんな味噌ラーメンがなぜか食べたくなり、南堀江の「若水」へ。
味噌ラーメンは650円。
アツアツのスープを啜ってみると期待通りの味。
やや縮れた細麺を持ち上げようとするも、たっぷりの野菜がからんできます。
もやし、ニラ、にんじん、たまねぎ、きくらげ、そして細切れの豚肉。
具は他に2枚のチャーシューとうずら卵が1個。
なかなかボリュームありました。
・和歌山っ子 場所:高島屋東側の筋南へ。
中華そばを食べました。(600円)
見るからにこってりそうなドロッとした脂が浮いたスープ。
すすってみるとしっかりと豚骨の風味があります。
麺は細麺。
トッピングは脂身の多いチャーシュー1枚、桜の花の形のかまぼこ、ネギ。
お好みでカウンター上の紅生姜やピリカラ高菜を。
こってり系がお好きな人は一度お試しあれ。
・和歌山ラーメン 閉店場所:千日前通り、ビックカメラ向かい。
中華そば(600円)を食べました。
和歌山ラーメンというと豚骨ベースの醤油ラーメンだとのことですが、あまりここのは豚骨っぽさを感じさせませ
ん。
むしろ鶏がらのような味に感じられたのですが。
かといってあっさりでもなくやや甘味の強い濃い味付け。
そしてコショウのようなスパイシーな味も。
ふーむ。
麺はやや縮れのある細麺。
具はチャーシュー2枚、メンマ多い目、なると、ねぎ。
チャーシューもメンマも美味しかったです。
強い個性はありませんがそれなりにいいラーメンだったと思います。
TOP