エノキタケ

エノキタケ

自然発生したエノキがアッチコッチに発生
2009年11月

　　　エノキの幼菌　　　　　　　ナメコと間違える　　　　　売っているエノキとは大分違うもの

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　上が　エノキ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　下が　ヒラタケ

２０１０年２月植菌
まとめて食するため種駒購入。植木職人の友人から
頂いた桜の木と柿の木に植菌しました

　　　　　　桜と柿の木に植菌。段ボールで囲い　　　　　　左と同じ。径10数ｃｍの木に植菌。上に
　　　　　　仮伏せ中　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　植木鉢の蓋をして仮伏せ中

８月

　柿の木の根元部を植木鉢に入れ赤玉土で固
定。頭に保湿のため水苔を。

９月

　植木鉢から出して井桁に組みました。

　ロープで苦しそうなので独立させました。

２０１０年１１月
思いがけないエノキが発生

タモギタケを植菌したケヤキに自然発生したエノキタケ		傘の径は５㎝を超える大きさ。

１１月１２日茨城県那珂市のきのこ博士館に持ち込み、きのこ博士に
鑑定をお願いした所、エノキタケであることを確認出来た。

　　　　　　　　　　　　　　　　長木から短木に変更　　　　　　20110227

　　　湿度管理が難しいので短く切断。　　　　　　半分を赤玉土で埋めて湿度保持。