現地２日目。今日も天気はすごく良い。
朝はホテル２階のレストランで朝食バイキング、平日のせいか新聞を読んで食事をとるビジネスマンも多い。品数はこれまで泊まったことのあるホテルに比べるとやや少ない印象だが、それでも多彩なメニューが並ぶ。
席につくと、まず、オレンジジュース注いでくれ、コーヒーか紅茶のいずれかを持ってきてくれる。このオレンジジュースは果実が多くて美味しい。バイキングはハム、卵料理、ソーセージ、サラダ類などどこでも見かけるのと同じだが、さすがシンガポールだけあっておかゆと中華饅頭があるのはうれしい。パンは多くの種類があるが、そのコーナーが部屋の中央にしつらえてあり（写真下）、装飾のひとつかと思わせる飾り付けなのではじめはどこにあるのか戸惑ってしまった。