ミラクルフルーツの切り分け方

	ミラクルフルーツは、１．２〜２ｃｍ位の小さな実です。果肉は、１〜２ｍｍ程度です。
	良く切れる刃物を用意します。
	縦に切れ目を入れます。 注１　タネまで切断しないように 注２　指を切らないように
	最大４等分できます。もっと切ることもできるでしょうが、グシャグシャになってしまいます。さらに切り分けたい場合には、タネから外してからにしましょう。
	８等分する時は、横にも切れ目を入れます
	タネの表面までキチンと切れたら、種子の表面近くの膜をはがすように持ち上げると、きれいに実がはがれる。このとき膜まできれいに切れていないと実が崩れる。
	きちんと切ればこのようにきれいにタネから実を外すことができる。
	同様に外していく。
	８等分できました。ここからさらに切り分けるなり保存するなりしてください。 保存方法

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