とってもヘルシー♪巻き巻きしてつくるパイ
ファビュラス・ブス@kagayakunattoTwitterで「シュトゥルーデル」という焼きパイが話題だったので、作り方などを調べてみました。
オーストリア風の焼きパイのことで、シュトゥルーデルタイクと呼ばれる薄い生地で具を何重にも包んでオーブンで焼いたもの。。
隙間なく中までぎっしり( ﾟдﾟ)
シュトゥルーデル（Strudel）は、中世ドイツ語で「渦」や「渦巻き」を意味する語から派生した。
焼きたてのパリッとした感じがイイね(・∀・)
りんごを用いたアップル（アプフェル）シュトゥルーデルが有名。。
▼レシピ
http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/10657537
最初お菓子として発展したシュトゥルーデルは、今や食事用として100種類以上もあるそう。日本でいう海苔巻きのような感じだとか。。
▼レシピ
http://cookpad.com/recipe/5...