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文明人のはずだったのに、なんていろんなことを知らずに生きていたんだろう、と思う今日この頃です。物心つく頃からTVを見て育ち、そこに描かれる生活を普通のものだと錯覚して、その錯覚で社会は成り立っているみたい・・・。CMで流れるシャンプー･リンスを使い、CMで流れるパンを朝は食べ、ホームドラマや雑誌などで見る膳を日本人の一般的な食卓と思い・・・。普段世にあふれるままに食材を消費して、体の調子がおかしいと病院に行き、普段から化学薬品でハウスキーピングして、カビなど発生すれば更に危険な化学薬品を登場させ、CMで普通に流されているものだから、ドラッグストアからそんな危険物を家に持ち帰ることを別に変とも思わず暮らし・・・。
けれど世の中には、えらい人がいるものですね。CMやらに惑わされず、自分のスタイルをきちんと見つけ、自分のスタイルで生きている。そんな人たちは、カビが生えたからって安易にCMでやっている危険物など家に持ち込まないのです。自分のスタイル、危険物は自分のエリアに持ち込まない、というスタンスを貫くのです。究極のところ、いかに美しく死ぬか、をテーマに生きている人もいました。普通の食卓になど見向きもせず、健康に美しく死ぬために、ヘルシー志向で、米も雑穀米や玄米なのです。何でも買ってこずに手作りする人、パン酵母だって自分で育て・・・。
そんなえらい人たちに少しずつ教えてもらって、だんだん私もようやく脱・CM生活に向かい始めました。

お米のこと・・・普通にスーパーで買って、炊飯器で炊いていました。美味しく炊けるという炊飯器を選び、時にはネットでお米を購入。時々は玄米や雑穀米も。そんな途上で圧力鍋で炊いてみると、無茶苦茶美味しかった。炊き上がりはふっくら、冷めても美味しくて、しかも炊き上がるまで超早い！　炊飯器なんて美味しく炊けるといってもどんぐりの背比べだったんだなあ、と思いました。すっかり炊飯には圧力鍋というのが定着して、炊飯器はお蔵入りです。というか、処分しました。
そしてそんな時、「お米のマルエー｣は安くて美味しいという話を聞き、試しに購入。朝注文すると夕方には配達してくれて（地域によりますが、うちのほうでは無料配達です)、10kgで2980円〜。この一番安い2980円の(｢まいど｣)を試してみたのですが、これで十分美味しかった！　しかもポイント割引までついています。更に、お米の注文1回につき、たかのつめ(お米の虫除け用)と米ぬかも無料で分けてもらえます。もうずうっとマルエーで買おう！と思いました。
米ぬかはかなり大量にいただけます。これで糠床を作り、あとは美容に使ってみることにしました。よく聞くぬか袋(木綿の布にぬかをくるんで濡らし、これで顔や体を洗うというもの)はちょっと面倒そう(3日毎にぬかを入れ替えるとか)だったので、米ぬか洗顔を始めてみることにしました！
本来の暮らしはこういうのだったのですよねぇ。お米は玄米で丸ごといただく、まあ精米したとしても、米ぬかは捨てないで、漬物つけたり、美容に使ったり・・・。

漬物のこと・・・というわけで、ついでに漬物のこと。私は野菜が安くて大量に買える夏場にだけ漬物をつけています。これも昔は思い出した頃だけにスーパーで買っていたのですが、糠床がオリジナルですごい簡単にできることを知って、一日一回混ぜるような根性はないので、邪道な方法でですが、自家製を作るようになりました。
作り方はいたって簡単で、米ぬかに、同じ重さの水と13％の重さの塩を沸騰させて(塩を溶かすため)冷ましたものを加えながら混ぜるだけ。以前は米ぬかを炒って作っていたのですが、炒らない方が良いらしいので、今ではただ混ぜるだけ。超簡単です。ここに昆布とか煮干とか鷹の爪etc.を入れて、あとは3日ほど発酵させます。といっても、人参とかキャベツとかを混ぜて室温に置いておくだけ。勝手に菌が発酵してくれます。この間だけは朝晩2回混ぜています。3日ほど経ったら、野菜を取り除き(これは発酵を促進するための野菜です)、冷蔵庫に移し変えて、あとは野菜を漬けていくだけ。冷蔵庫に入れておけば、別に一日一回混ぜるとか、何もしなくても大丈夫。しかもうちでは円形のタッパーで作っています。
邪道なんですが、スーパーで買うよりはましかな。

食器洗剤のこと・・・これも当たり前のように、CMでよく見る液体洗剤を使っていました。冬場は手が荒れて、ゴム手袋をしていてもガサガサで、あかぎれもできて、主婦湿疹も出来て・・・。そんな時、固形石鹸だと手が荒れないよ、と教えてもらいました。固形石鹸で皿を洗う!?　最初はびっくり。でも、台所用石鹸として(｢白いふきん洗い｣とか)百均でも売っていると聞き、物は試しと買ってきてみました。そして超吃驚！
食器洗いには界面活性剤たっぷりの液体洗剤を当たり前のように使っていた日々はなんだったのか・・・。無茶苦茶泡立ちはいいし(濡らしたスポンジにこすり付けて、ぐしゅぐしゅと泡立たせます)、ゆすいだとき、すごいキュッキュと気持ちいい！　今まで使っていた液体洗剤は、肌に悪い分、肌に優しい成分も無理やり入れていて、その成分が皿にも働き、いまいち気持ち悪い洗い上がりになっていたんじゃあないでしょうか。固形石鹸だと、すっきりきっぱり、気持ちよく、キュッキュ！　油汚れもなんのその、の洗浄力もあります。
肌に優しいとか以前にこれは気に入った！と使い続けているうちに、ゴム手袋などしなくても、冬でもガサガサにならない強い手肌になりました。まったく液体洗剤も、どんぐりの背比べ。固形石鹸はすごい！です。今では揚げ物を作った捨てる油で、固形石鹸を手作りして使っています(作り方は⇒こちらの台所洗剤欄。次は米ぬか石鹸作りをやってみようと思っています)

シャンプー･リンスのこと・・・これも普通にCMで見るものを使っていたのですが、学生時代まできれいといわれていた髪が、どんどん硬く、ごわごわになっていって、そのせいでいろいろ試してみました。髪を柔らかくする、という、これも化学薬品たっぷりの商品とか、髪に優しいという石鹸シャンプーとか・・・けれどどれも満足できなかった。シャンプー･リンスも、新しい製品を使い出してしばらくは広告どおり美髪になるのだけれど、髪が新商品にも慣れちゃうのか、すぐに元のごわごわ髪に。巷で売っているシャンプー・リンスも、巷で売っている食器洗剤とそうは中身が違わないとか・・・。同じような強い洗浄剤が入っていて、それをなんとかカバーする美髪成分もふんだんに入っている、そういう代物。きっとカバーしきれなくなったのでしょう・・・。
人の体は皮膚も菌の住処になっていて、人はその菌と共存しているそうです。人とずっと共存してきた、人と相性の良い菌で、他の菌が肌にはびころうとするのを防いでくれている。しかも美肌成分も出してくれ、本当に肌のきれいな人が「なにもしていない」と言うのは、この菌がせっせと働いてくれているからなのだそうです。ただこの菌たちに住みよい肌を提供しておけば、後はせっせと菌が美肌にしてくれるのですね・・・。ただ紫外線、空気汚染などがあるから、本当に「何もしない」のではいけないみたいなのだけれど、清潔好きな日本人は、ごしごし洗って、それでも飽き足らず強い洗浄剤を肌にもつけて、どんどん良い菌が住めない肌作りに励んでいる・・・。キレイになると信じて、実は人と相性の良い菌を住みにくくし、その分、悪い菌にも住むチャンスを与えて、トラブル肌を招き入れていたのです・・・。CM商品はたいていこの良い菌を殺しちゃう商品。
シャンプー･リンスもお湯だけでいいのだ、という説を聞き、そこまでするのは無理だったのですが(詳しくは「美髪・美肌になれるか実験」へ　⇒こちら)、色々試した結果、今は髪の地肌はお湯だけで洗い、なるべく地肌にはつかないように、髪だけを固形石鹸で洗うようになりました。今のところすごい髪の状態がいいです。美髪成分たっぷりの化学薬品シャンプーを使ってるより断然！いい(ただし地肌まで洗ってしまうと、まとまりのない髪になりがち)です。

洗顔料のこと・・・実は体はもう洗うのをやめました。最初は体は洗わないという人の話を聞いて引いてたんですが、毎日お湯につかる日本人は、洗浄剤など使って更に落とすような汚れはほとんど残っていないとのこと・・・。なのに洗浄剤で必要なもの(皮脂や先ほどの人と相性の良い菌など)を落とし、それで乾燥肌などのトラブルを招きいれている・・・。乾燥するから、それを防ごうとせっせと体はなんとか脂分を分泌し、それで「洗わないとなんだか気持ち悪い｣肌になってしまっているようです。ずっと洗わないでいると、程よく脂分が分泌されるみたいで、別に石鹸で洗わなくてもすっきり湯上りだし、以前はなっていた脚の粉ふきもほぼなくなりました。全くこれもTVやCMや雑誌などで、｢毎日洗わないといけない｣といつの間にか洗脳されてしまっていたのですね。
けれど使わないといけないのが、洗顔料。顔は汚染された空気に直接触れるetc.でお湯だけでは落としきれない汚れが残るから、体みたいに洗わないわけにもいかなく・・・。ただこれも、強い洗浄剤はNGのようです。きれい肌の鍵は菌でもあるから、菌には健やかに育っていてもらわないと困るからです。化粧はオイルで落とす(食用のオリーブオイルや上質のごま油なんかでいいそうです)、または、石鹸で落ちないような化粧はしない。私は後者をとって、クリームファンデは捨て去り、パウダーだけはたくようにしました。そして朝はぬるま湯だけで洗顔、夜はよく泡立てた石鹸で洗顔。2,3日前から、石鹸の代わりに米ぬかで洗い始めてみました。これもどうなるか、実験中です。

歯みがきのこと・・・CMが流れているような普通の歯みがき剤、これも化学薬品たっぷりの代物で、メーカーの人は怖くて使えない、とか・・・。そういうものを、普通にCMではさわやかに流し、使うのが普通という位置に置かれています。いろいろ話を聞いて、うちでは界面活性剤不使用のものを使っています。けれど塩や重曹でも全然OK！みたいです。

重曹のこと
酸のこと