某年某月Paradise Cityにて
プロフィール
出身： 津軽。
職業： ０６年１月からへなちょこポストドク生活開始。２月卒業が決定しました。
現住所： アメリカ合衆国中西部（鹿眼州）。
趣味： 料理、旅行、アート系及び外国映画を見る事、野歩き、語学、生物の観察。
今一番行きたい所：
海外ならどこでも。あえて言うなら東南アジアの海のきれいな所。沖縄の離島もいいな。それから弘前。
今一番食べたいもの：
ハタハタと瀬戸内海の白身魚。熱帯の果物。
民族料理にはまったきっかけ：
５年前にレストランのインド料理を作ってみたくて本を買って始めた。でもその昔から種は蒔かれていたらしい。
好きな料理：
食べてほっとするのは和食。家庭料理が一番好き。だいたい何でもきちんと作れば美味しいと思う。
更新：１．３０．０６