棒状フランスパンのうちで太さがパリジャンとバケットの中間にあり、長さは約40～50cm。重量は280g程度。日本語訳は「合いのこ」。パリジャンとバゲットの中間的な格好を意味している。

バタール　(batard)

あいのこ

２８０ｇ

４０～４１cm