惣菜工房　味菜家

味菜家では小規模ながら、店で出る野菜の屑等堆肥にして、安心安全で美味しいオーガニック野菜の栽培に取り組んでおります。

春：レタス類・ホウレン草・ キヌサヤ・エンドウ・ニラ

夏：トマト・ピーマン・キューリ・青シソ・バジル・モロヘイヤ・ベリー類

秋：小松菜・レタス・モロッコ・レモン・スダチ・人参

冬：大根・畑の休養

トマトやレタス等は一気に沢山採れた時は、お客様にプレゼントする事もあります。