蕎麦切りも　小さい子は大人に手伝ってもらい　大きい子は自分で。
細かったり　太かったり。　それはまぁ　ご愛嬌ってことで・・・。
それでもいいんです。
自分で打った蕎麦は格別なんですから。

四台の石臼で蕎麦粉を引く作業から始め　子供たち一人一人　蕎麦粉をこねました。
水まわしという作業がちょっとむずかしいようでしたが　大人の指導で
初めてにしては　上出来の蕎麦が出来ました。