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京 料 理
目次
 京料理「あさぎり弁当」(京料理「竹林」)
 季節懐石「菖蒲月」、懐石「花鳥風月」(「梅の花」京都烏丸店)
 お昼のコース「小梅」(「豆腐料理くろすけ」)
 京ゆば豆腐「はな結」(「がんこ河原町店」)
 「八坂御膳」(京料理、鍋料理「鳥久」)



(宇治橋周辺・平等院表門前)

京料理「竹林」 0774(21)7039

京弁当「あさぎり御膳」(3,500円)
 刺身、天ぷら、ぶり照り焼き、出し巻き、もろこの飴炊き、タケノコ、抹茶豆腐、もずくの酢の物、その他京料理、鯛のすり身を抹茶餅に包んだ赤出汁(写真外)、筍ご飯、香の物、吸い物、抹茶餅、抹茶わらび餅

 宇治は、お茶で有名なところ。したがって、京弁当にも抹茶をふんだんに使ってあった。
 特に、京弁当が出てくる前に、鯛のすり身を抹茶餅に包んだ赤出汁(写真外)をいただいたが、美味しかった。
 また、筍ご飯は、おかわり自由。つまり、食べ放題のサービス。

 見た目には少ないように感じますが、お腹いっぱいになったよ。旬の京料理で、とても美味しかった。(15.4.27)
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(中京区烏丸通三条)

梅の花 京都烏丸店 075(254)0566

季節懐石「菖蒲月」(5,000円)
 梅豆乳、前菜9品盛り(写真)、豆腐しゅうまい、ふく豆冨麻婆あん掛け、湯葉と海老のゼリー寄せ、湯葉の昆布じめ、湯葉饅頭冬瓜とカニのあん掛け、よもぎ麩の包み揚げ、順才と豆乳の吸物、きゃらぶきおこわ、香の物、デザート





懐石「花鳥風月」(5,000円)
 食前酒、嶺岡豆腐、アスパラとカニの湯葉巻き、豆腐しゅうまい、引き上げ湯葉、三段引き出し(写真)、茶碗蒸し、蓮根もち、生麩田楽、湯葉揚げ、湯葉もずく、湯葉吸物、飯物、香の物、デザート


 京都の湯葉が楽しめる上品な懐石である。
 人気のあるお店で、午後5時から、午後8時からの2回2時間で入替制である。
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(北野上七軒)

豆腐料理 くろすけ 075(466)4889

お昼のコース「小梅」(3,000円)
 小鉢物、大鉢物、向付、焼物、強肴、汁物、飯物、香物、水物

夜のコース「梅」(5,000円)
 前菜、大鉢物、向付、焼物、皿物、強肴、油物、汁物、飯物、香物、水物

 元お茶さんの建物で、舞妓さんがいるような雰囲気の店です。階段箪笥を上がって客室へ。
 せいろ豆腐、田楽、揚げだしなど、とうふのいろいろな味を楽しめる。中でも、冷奴を塩でいただく味わい方もあり、感動ものですよ。
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(中京区蛸薬師通河原町)

がんこ河原町店 075(223)5001

京ゆば豆腐「はな結」(1,800円)
 前菜盆、造り、小鉢、豆乳ゆば鍋、季節蒸し寿司、留椀、デザート、コーヒー、ケーキ

 京都の名物ゆばを食べた後、にがりを入れて豆腐を作っていただく京都らしい料理である。
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(東山区 円山公園内)

京料理、鍋料理「鳥久」 075(561)0042

八坂御膳(3,000円)
 天ぷら、刺身、煮物、湯豆腐、ご飯、すまし汁、香の物

 松花堂弁当風の器に入った京会席で、手軽に食べられて湯豆腐付きの満足御膳である。(15.9.27)
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(右京区嵯峨天龍寺)

京料理「嵯峨の里」 075(881)9387

夏涼懐石(3,675円)
 八寸、刺身、煮物、焼物、そうめん、天ぷら茶漬け、香の物

 値段の割にはお得な懐石である。天ぷら茶漬けが美味しかった。(16.7.24)

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