背景色を牡丹色にしました。



近所にパン工房がオープンした。

自宅（1/18）


もっと、ゴツゴツした感触かなと思っていたが、柔らかい。

もっと、すっぱいかなと思っていたが、そうでもない。

もっと、重たいかなと思っていたが、割と軽い。

自宅（1/18）



およそ、私のパンのルーツは

ベッカライ・ヨナタンの

ドイツの天然酵母使用石釜焼き

サワドウのハードだから、

重くて、どっしりしていて、すっぱくて、ゴツゴツしていて、

少々のパンでは、物足りなく思ってしまう。




2005.01.19.

昼ごはんで、しし肉をガツついたら、その時は美味かったが、ず〜と胸焼け。ああ〜野菜と魚がいい。ホントは酒合わせかな。


わが家に虹、なんですが。写っていません。電線ばっかね、

自宅（1/17）



今日の昼ごはん

しし肉の野菜炒め

自宅（1/17）



ヨメが行った会食で余って貰って帰ったのに、野菜（タマネギ・ごぼう・ネギ）を入れて炒め直したもの。すると、新しく入れた野菜の生っぽさが、いい。
自宅（1/17）


ししは、猪ですぞ。脂身がエグくない。
自宅（1/17）


ブロッコリー、朝の残り、
自宅（1/17）



貰い物の白菜浅漬け
日干しで下漬けなし、なんだって。みんな、いろいろやっているんだ。
自宅（1/17）


うちの、くず黒豆煮。毎食で、少々飽きています。
自宅（1/17）









2005.01.17.

せめて、雪もこれぐらいに融けて欲しい

大谷（1/16）



これで、1100個

昨年は半日でこれぐらいの量を収穫して、

半日で洗っていた。

今年は3日かけている。

大谷（1/16）



・・・

自宅（1/14）




読めるのは

「・・・うし・・・おの・・・いろいろにして」

だけ




2005.01.17.

写真7枚、

この頃写真枚数が多いぞ、

ちょっと、生き急ぎかな（こんな言葉あったかな〜）

自宅（1/15）


今日は、ヨメが理事をしているＮＰＯの総会に出席したので、私は気楽星人。で、昼ごはんはインスタントラーメン。キャベツの切ったんをお椀いっぱいと、にんじんをそこそこを入れると、野菜を喰っているのか、麺を喰っているのか、わからない。卵を2個入れた。

自宅（1/15）



今日は「また写真け。」と言う人がいないので、

いっぱい撮った。

大谷（1/15）



ここ、大谷はうちの畑で、一番雪が多い。
↓なんか汚い大カブに見える。でも、割ってみると、しっかりものだ。
名残の大カブだな。土作りをしっかりしておけば、走り・旬・名残とあって、名残の大カブ（千枚漬）が美味しいと思う。私も年かな〜

葉を落とすと、切り口が凍てている。凍てると、氷のように白くなるのかと思っていたが、違う。脱色されるのでしょうか。
そうそう、鎌の当たり具合も違う。す〜と切れる。

凍てが、こっぴどく、ひどい時は、ガシガシぞ。

大谷（1/15）



鹿が喰った。うれしくなった。

ここまで、しっかり大カブを喰ったのは、初めてだったから。

私の記憶では、ひと齧り・ふた齧りして一晩で50〜200個、だったから。

鹿も、変わったのかな〜

しっかり食べよる。

美味しくて、たまらんのか、ね。

ほほほ〜

大谷（1/15）



しっかり、靴底のでこぼこのある長靴がよろしい。滑るからじゃないよ、底がつるつるの長靴は冷たい。

大谷（1/15）



↓うちの装備。危険。ひっくり返り易いことを考えると、止めたほうがいい。

大谷（1/15）






2005.01.15.

鹿が大カブを食べた

向山（1/14）



大カブの畑の畦をぐるっと回っていた。

あれ。

こう言うのを見つけるのは、うまい。

1個だけ、1個だけか〜

まあ〜喰っていけや。

（先日、鹿肉いっぱい喰ったから）



2005.01.14.