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一文 本店(浅草)

　
画像左はその日のお通しワカサギとエリンギとジャガバターで、炭火で焼いて頂く

画像右は一文風金華豚の角煮
お吸い物仕立てで驚くが、さっぱりしていてトロトロの角煮と意外とよく合う
(金華豚が食べられるのは都内でも数店舗だとか・・)

　
画像左はとろ馬刺し、脂身にちょっと癖がある

画像右の煮込みは脂っこくなく、味噌のコクとほんのり柚子の風味がある		 外観内装ともに浅草情緒と言うか、
江戸情緒漂うかなり渋めの店構え。

店内はカウンターと座敷があり、
外から見る感じより広く、
ちょっと暗めで落ち着いた雰囲気。

このお店のメニューの金額は"～文"として表示されていて、
一文を100円としてお金を事前に木札と交換して、
その木札で支払う遊び心のある面白いシステム。
(残った木札はもちろん帰りに現金で返してくれます)

お酒の種類がかなり豊富で、
田酒、八海山、越乃寒梅、十四代などの名だたるお酒の他、
ボトルで焼酎ですが百年の孤独なんかも置いているようです。

料理の方は意外に鯨料理が豊富で、
刺身や煮込みつくねなどの定番的メニューの他、
ねぎま鍋や冬場限定ですが、
ふぐちり鍋(2人前)が二十六文(2,600円)で頂けます。

場所的にもちょっと隠れ家的な雰囲気があり、
メニューが大衆的な居酒屋より若干高目と言う事もあって、
お酒を飲んで大騒ぎするようなお客さんも居ないですし、
ゆっくり落ち着いてお酒と料理が楽しめます。

それからお店で働いている女性の方たちが、
なかなか可愛いのもちょっと(かなり？)嬉しいかな(笑

牛筋煮込み 四文(400円)、合鴨つくね 六文(600円)、
とろ馬刺し 八文(800円)、金華豚の角煮 十文(1,000円)
田酒 八文(800円)、八海山 七文(700円)、
越乃寒梅 八文(800円)、十四代 八文(800円)

場所は国際通りと言問い通りの交差した辺りにある、
弥生と言うトンカツ屋さんの角を曲がった所。

住所：浅草3-12-6
営業時間：平日18:00～23:00、土・日・祝17:00～22:00
定休日：年中無休

地図

個人的オススメ度★★★

(2005/03/18)

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乙姫(千束)

画像左はソーキ煮、右がミミガー

沖縄と言えばオリオンビールと泡盛		 千束商店街にある、
沖縄料理の居酒屋さん。

沖縄と言う事で、
店内も派手なのかと思ったら、
ビギンの曲が静かに流れ、
照明も暗めで落ち着いた雰囲気。

料理は沖縄のものを中心に色々あるようですが、
三分の一位はゴーヤを使った料理のよう。

ソーキ煮は骨付きの豚肉を煮たもので、
甘辛い味付けでよく煮込まれています。

ミミガーは豚の耳、
お味噌を付けて頂くのですが、
ただの酢味噌かと思いきや、
出汁の様なものが入っていて風味が良く、
コリコリとした歯ごたえが楽しい。

ミミガー450円、ソーキ煮680円、
オリオンビール(生)580円、泡盛840円

場所は千束通り商店街、
浅草中心部からならひさご通りを通って、
言問い通りを渡り千束商店街に入りしばらく歩いた所。

住所：浅草3-38-6
営業時間：
定休日：水曜日

地図

個人的オススメ度★★★

(2005/03/25)

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正ちゃん(浅草)

画像左は牛丼、画像右が煮込み
良く煮込まれた牛筋はとても柔らかい		 WINS浅草近くにある煮込みのお店。

店内はカウンターのみで、
数人も入れば一杯の小さなお店ですが、
外にテーブルと椅子が用意してあり、
そこには10人程度は座れるかと思います。

お昼頃から営業していると言う事と、
WINS浅草がすぐ側と言う事もあり、
競馬のある土日はいつも人で溢れています。

こちらの名物はなんと言っても煮込み、
大鍋でじっくり煮込まれた牛筋はとても柔らかく、
醤油の味付けですがあっさりと言う事は無く、
肉から程よくにじみ出てきた脂で程よいコッテリ感。

夜は夜で常連さんで埋まっていますので、
初めての人は中々入りにくいと思いますし、
お昼から呑むのも何だし・・と言う方には、
お店自慢の煮込みをご飯にブッ掛けた牛丼なんかもお勧めです。

牛丼はご飯のほかに、
うどんに煮込みをかけた物もあるよう。

煮込み400円、牛丼500円

場所はWINS浅草斜め裏辺り、
住所がわからなかったので地図で確認してください。

住所：
営業時間：11:00位～24:00位
定休日：月曜日、火曜日

地図

個人的お勧め度★★★★

(2005/03/31)

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松風(浅草)
　
画像左は最初のお通しの佃煮
画像右は二本目のお通し豆腐
　
画像左は三本目のお通しの練りうに
画像右は蟹味噌
　
画像左は蕎麦の実となめこ
画像右はマグロのぬた

画像はおでん		 公園通り角に建つ、
昔ながらの大衆酒場。

外観からして重厚感が有り、
一歩店の中に入ると独特の緊張感と言うか雰囲気。

注文を復唱する店員さんの口調に味があり、
その声が少しざわめいた店内に心地よく響きます。

テーブルも厚い板で作られた重厚な物、
席は沢山用意されていてそれなりの許容量がありますが、
人気店なので開店から程なくしてほぼ満席になってしまいます。

こちらのお店の主役は"お酒"、
そのお酒を脇で引き立たせるためのちょっとした料理。

お酒の種類は菊姫、田酒、菊正宗、真澄、大七など7～8種類、
お酒は一人三合までと決められていて、
一本ずつにちょっとしたお通しが付きます。

料理の種類も10種類前後と少なく、
量自体も小鉢に少しだけですが、
お酒を主役に飲むためには丁度良い量かもしれません。

とても居心地がよく、
お酒と雰囲気に浸れるお店。

早めにこちらで一杯引っ掛けて、
帰りにどこかで蕎麦でもたぐると言うのも中々良いです。

あくまで仲間と沢山呑んで食べて、
楽しく騒ぐと言うお店ではないので注意。

それからこちらのお店には会員時間というのがあって、
その時間は普通のお客さんは入れないのでこれも注意です。

蟹味噌350円、蕎麦の実なめこ350円、マグロぬた450円

場所は公園通り、
説明しにくいので地図で確認してください。

住所：浅草1-15-6

営業時間：平日17:00～21:00、
日曜：16:00～19:00(会員時間)、19:00～21:00(一般)
土・祝：16:00～19:00(会員時間)、19:00～20:30(一般)

定休日：月曜日・火曜日(ただし祝日の場合は営業)
※土日は一人での入店はお断りです※

地図

個人的オススメ度★★★★

(2005/04/06)

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佗助(入谷)

画像はその日のお通し
白魚の様な魚の酢醤油
(白魚にしては大きかったが何の魚だろう・・？)

画像左はサヨリの刺身
かなり鮮度が良い

画像右は豚の角煮
とても煮込まれていてトロトロ・・		 入谷、金美観通りにある酒処。

お店の入り口はちょっと高級そうな感じですが、
近所のサラリーマンのオアシス。

店内は5～6人座れるカウンターとテーブル席が2～3、
奥には座敷もあるようで収容力もまずまずですが、
比較的早い時間から結構なお客さんがいます。

料理は和食中心で、
お刺身、煮物、揚げ物など。

お刺身はかなり鮮度が良く、
煮物も中々の味です。

日本酒も数種類あり、
八海山、久保田、出羽桜、上喜元、春鹿など、
コップの下に皿を敷き、
溢れるようについでくれるのも嬉しい。

何がどうという目だった所は無いのですが、
お値段も手ごろな割には料理の質が良く、
なかなかのレベルが有ると思います。

場所は浅草ではなく、
最寄り駅は日比谷線の入谷駅、
金美観通り沿い

住所：入谷1-24-2
営業時間：
定休日：

地図

個人的オススメ度★★★☆

(2005/04/13)

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加藤(入谷)

画像はシロ、カシラの塩、
お通しのガリが良い感じです。

画像はもつ焼1皿＋つくね2本
長めの串一杯に刺されているのが嬉しい
　
画像はシロとナンコツの塩
お酒にはやっぱり塩が合います・・		 もつ焼きと銘酒のお店。

最近は小洒落た呑み屋も多く、
｢赤ちょうちん｣なんて言葉も余り聞かなくなりましたが、
こちらは昭和の匂いのする様な、
まさしく｢赤ちょうちん」という感じ。

店内は狭めで、
7人ほど座れる細いカウンターに、
これまた狭いテーブル席が4つ程。

お店の雰囲気も良く、
ついついマッタリとしてしまいます。

もつ焼きはハツ、シロ、つくね等の定番メニューが、
串の長さ一杯に刺され100円というのは、
不景気のお父さんになんともありがたい。

ガス焼なので炭に比べると、
香ばしさがちょっと劣るかもしれませんが、
焼加減は上々。

お酒は何も言わなければ燗を付けてくれて、
軽く呑むくらいなら1,500円前後で済みますし、
結構飲み食いしても3,000円程度で済むと思います。

もつ焼き1本100円、もつ焼き1皿(3本)300円、
つくね(2本)200円、お酒350円

場所は浅草ではなく、
最寄り駅は日比谷線の入谷駅、
昭和通り沿い、金美観通り入り口付近。

住所：入谷1-18-5
営業時間：
定休日：

地図

個人的オススメ度★★★★

(2005/04/18)

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うまいち(浅草)
　
画像左はテッポー
タテギの様な物がのり、ちょっとピリ辛
　
画像右はガツ生、左はナンコツ生
生といっても軽くボイルしてあります。
　
画像左はハツ、右はタン生
　
画像左はシロタレ、右は煮込み		 もつ焼き専門のお店で、
店構えはちょっとそっけない感じ、
店内は6～8人程度座れそうなカウンターと、
四人掛けのテーブル席が二つだけ。

壁には少なめのメニューの木札が並ぶだけで、
飾り気は殆どありませんが、
店内の装飾など余分な所にはお金をかけず、
その分安くて美味しい物をお客に出したいという、
店主の気持ちが伝わってくる様でもあります。

ネタが新鮮なのでどれも良いのですが、
人気メニューは"テッポー"の様。

程好く焼かれ、軽く焦げ目が付き、
とても柔らかくとろける感じ。

"ガツ生"は軽くボイルされていて、
薄めの酢醤油に生姜、ニンニク、
香りつけ程度の胡麻油もまた良い感じ。

茹で加減も良く
程好いコリコリ感があります。

人気のメニューから次々売り切れますので、
食べたいものは早めに注文してしまうのが良いかも。

テッポー(4本)450円、ナンコツ生400円、ガツ生400円
生レモンサワー400円、日本酒380円

場所は浅草から少し離れていて、
馬道通りを言問い通りを越えてしばらく行った所。

住所：浅草4-1-14
営業時間：16:00前後～売り切れ
定休日：日祭日(臨時休業の事もあり)

地図

個人的オススメ度★★★☆

(2005/04/20)

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串あげ光家(浅草)

画像左はカツ、右は椎茸

画像左はハムカツ、右はウインナー		 こちらのお店は、
関西系の立ち飲み串揚げのお店。

テレビのグルメ番組などで大阪の串揚げ屋さんを見たりして、
一度は食べてみたいと思った方も居るのではと思いますが、
その夢が今、浅草でかないます(笑

店内はコの字のカウンターのみ、
十数人位は入れる広さ。

土日祝日は、
100円で椅子のレンタルが出来る(笑

カウンターに置かれたソースは、
もちろん二度付け禁止。

生のキャベツが付いてきて、
これをソースに付けて食べながら、
お酒を飲むのも中々おつな物。

串揚げは一串100円～150円で、
たまねぎ、チーズ、ウインナー、椎茸、なす、ハムカツ、カツなど。

衣はカリッとサクッとしていて、
中の具は揚げたてなのでホクホク。

ソースをたっぷり付けるのもなんだか楽しくて、
ついつい色々頼んでしまいます。

たまねぎ、チーズ、ウインナー(一串)100円
椎茸、なす、ハムカツ(一串)120円
カツ、カキ(一串)150円
(串揚げは二本セットです)

酒300円、冷酒350円、レモンハイ400円

その他セットメニューもあります。
(Aセット1,000円、Bセット1,300円)

場所は場道通りから少し入った所、
詳しくは地図で確認して下さい。

住所：花川戸1-6-5
営業時間：
定休日：

地図

個人的オススメ度★★★

(2005/04/23)

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鍵屋(根岸)

画像はお通しの煮豆
やさしい味がします

画像左は合鴨の塩焼き
右は味噌おでん		 鶯谷、根岸の路地裏にある老舗居酒屋。

創業はなんと安政三年(1856年)、
現在の建物はもちろんその頃の物ではありませんが、
それでも約40年程前の物らしく、
店構えも中々いい味わい。
(以前のお店の写真が玄関脇上に飾ってあります)

店内は7～8人程度座れるカウンターと、
すぐ後ろは小上がりでテーブルが3～4卓程。

お店の中には古い物が色々飾られていて、
年代物のワインや黒光りしている看板など、
それがまたいい感じの雰囲気を醸し出しています。

こういうお店をまねて、
それっぽい内装にしたお店もあると思いますが、
やはり長い年月を掛けて出来た本物の"味"は、
早々まね出来る物ではありません。

お酒を頼むと辛口、甘口が選べ、
辛口は大関、甘口は櫻正宗、
その他に、菊正宗もあるようで、
お燗をつけて出してもらえます。

つまみの種類は余り多くありませんが、
どれもお酒好きには堪らないメニューが揃い、
料理のレベルも中々のもの。

合鴨の塩焼きは、
癖も無く塩加減、焼加減ともに見事で、
一口噛むと肉汁と旨みが溢れる感じ。

味噌おでんは甘辛の赤味噌がかかり、
ほんのり柚子の風味が甘みのくどさを消していて、
濃い目の味付けがまたまたお酒を呼びます。

鰻のくりから焼やにこごりも良いらしいのですが、
それは次回のお楽しみにしました(笑

合鴨塩焼き550円、味噌おでん510円、
鰻くりから焼き610円、にこごり590円

場所は浅草ではなく、最寄り駅はJR鶯谷駅、
詳しい場所は地図で確認してください。

住所：根岸3-6-23-18
営業時間：17:00～21:00
定休日：日祝日

地図

個人的オススメ度★★★★★

(2005/04/28)

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米酵母(入谷)
　
画像左はお通しと麒麟山
コップから溢れるようについでくれると
同じ一合でもちょっと得した気分

画像右は牛タンの塩焼き
焼肉屋さんで食べるよりリーズナブル
　
画像左は小柱のかき揚げ
右は岩牡蠣
(この日の牡蠣はちょっと生臭かったかな・・)

どちらもボリュームあり		 入谷駅近くの居酒屋さん。

店内は5～7人くらい座れるカウンター、
テーブル席が2～3席程と、
奥は座敷が2～3卓ほどという広さ。

｢米酵母｣と言う名前のせいかお酒の種類が豊富、
麒麟山、上善如水、越乃寒梅など、
八海山は純米吟醸から数種類揃う。

焼酎の種類も豊富で、
720mlのボトルが3,000円程度と、
大人数でワイワイやるには嬉しいかも。

料理の方もメニューが中々豊富で、
ボリュームの割には安いものが多い。

小柱のかき揚げは、
小柱の他に玉葱がたっぷり使われていて、
画像では伝わりにくいですが、
メロンパンを一回り大きくした位のボリューム。

ただ、もしかしたら小柱ではなく、
ホタテの貝柱を細かくしたものかも・・？

岩牡蠣はかなり大きく、
しかも2個で600円位という安さ。

タン塩は質、量ともに飛び抜けている訳ではありませんが、
焼肉屋さんで食べるよりかなりお得。

とにかく大人数で行くのに向いているお店です。

牛タンの塩焼き680円、小柱のかき揚げ650円、
岩牡蠣(2個)600円位

麒麟山680円、越乃寒梅(特別本醸造)900円、
八海山(純米吟醸)1,100円

場所は浅草ではなく、
最寄り駅は日比谷線の入谷駅、
入谷駅から昭和通りを上野方向に歩いてすぐ。

住所：下谷1-11-14
営業時間：17:00～24:00
定休日：日・祝日

地図

個人的オススメ度★★★☆

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