蕎麦

蕎麦、うどん

並木藪(浅草)
画像はざる蕎麦、なぜか裏返しのざるに盛られて出てきます	ここのお店を紹介するときは、ほぼ必ず"あの藪蕎麦御三家の一軒"と枕詞が付く。江戸の蕎麦の原点とも言うべきお店で、その佇まいも只者ではないと感じさせる老舗の超有名店。お店の建物自体も古そうですが、テーブルも年季が入っていて、肘を付いただけでギシギシ揺れるのはご愛嬌かな？昔の人はこういう蕎麦を食べていたんだと思うと、時代劇の中に入り込んだような気がして、思わず寛永通宝を机の上にチャリーンと置いて、 "ごっつおさん"なんて言いながらお店を出たくなります(笑このお店の特徴は、なんと言っても濃い目で辛いそばつゆ。よく蕎麦の通は, "蕎麦を少しだけ付けて食べる"と言いますが、それでちょうど良い事を実感できる程つゆが濃く、その辛目のつゆを蕎麦湯で割って飲むのも楽しみです。 (通は食べる、すする、ではなく"たぐる"と言うみたい) ただ、ざる蕎麦は量が少なく、二枚三枚は軽く食べるので結構高く付き、他のメニューも他店と比べると割高です。ざるそば650円場所は雷門正面から伸びる並木通りを進んだ右側にあります。住所：雷門2-11-9 営業時間：11:30～19:00 定休日：木曜日地図ちなみに藪蕎麦御三家の残り二軒は、神田藪蕎麦と池之端藪蕎麦(池之端は上野にあります)です。個人的オススメ度★★★☆ (2005/02/15)

並木藪(浅草)

画像はざる蕎麦、
なぜか裏返しのざるに盛られて出てきます

ここのお店を紹介するときは、
ほぼ必ず"あの藪蕎麦御三家の一軒"と枕詞が付く。

江戸の蕎麦の原点とも言うべきお店で、
その佇まいも只者ではないと感じさせる老舗の超有名店。

お店の建物自体も古そうですが、
テーブルも年季が入っていて、
肘を付いただけでギシギシ揺れるのはご愛嬌かな？

昔の人はこういう蕎麦を食べていたんだと思うと、
時代劇の中に入り込んだような気がして、
思わず寛永通宝を机の上にチャリーンと置いて、
"ごっつおさん"なんて言いながらお店を出たくなります(笑

このお店の特徴は、
なんと言っても濃い目で辛いそばつゆ。

よく蕎麦の通は,
"蕎麦を少しだけ付けて食べる"と言いますが、
それでちょうど良い事を実感できる程つゆが濃く、
その辛目のつゆを蕎麦湯で割って飲むのも楽しみです。
(通は食べる、すする、ではなく"たぐる"と言うみたい)

ただ、ざる蕎麦は量が少なく、
二枚三枚は軽く食べるので結構高く付き、
他のメニューも他店と比べると割高です。

ざるそば650円

場所は雷門正面から伸びる並木通りを進んだ右側にあります。

住所：雷門2-11-9
営業時間：11:30～19:00
定休日：木曜日

地図

ちなみに藪蕎麦御三家の残り二軒は、
神田藪蕎麦と池之端藪蕎麦(池之端は上野にあります)です。

個人的オススメ度★★★☆

(2005/02/15)

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やぶ茂(浅草)
画像はカツ丼セット蕎麦、カツ丼ともに量は少し少なめですが、セットでこの値段なら十分。　画像は左カレー南蛮そば出しの香りが強く、そばもしっかりしていてカレーに負けていません画像右は季節限定の冷やしたぬき冷やし中華の様な盛り付けが楽しい	浅草ビューホテルの裏手にある庶民的な蕎麦屋さんですが、ネット等で中々評判のようです。蕎麦もそばつゆもこれと言って特徴が無いように思えますが、食べてみると蕎麦には蕎麦の香りがあり、そばつゆも出汁が程よく効いていてバランスの良いお蕎麦で、値段も有名店に比べると庶民的なのがうれしい。盛り蕎麦のつゆは辛めな感じがしますが、辛すぎと言う事もなくこちらもバランスよし。メニューも豊富なので、次に何を食べようか楽しみです。天麩羅蕎麦1,150円カツ丼セット950円カレー南蛮そば700円場所は国際通りから裏に入ったところで、先にも書いたとおり浅草ビューホテルの裏辺りですが、すぐ裏ではなく更に通り一本先。住所：西浅草3-21-13 営業時間：定休日：地図個人的オススメ度★★★☆ (2005/02/13)

やぶ茂(浅草)

画像はカツ丼セット
蕎麦、カツ丼ともに量は少し少なめですが、
セットでこの値段なら十分。

画像は左カレー南蛮そば
出しの香りが強く、
そばもしっかりしていてカレーに負けていません

画像右は季節限定の冷やしたぬき
冷やし中華の様な盛り付けが楽しい

浅草ビューホテルの裏手にある庶民的な蕎麦屋さんですが、
ネット等で中々評判のようです。

蕎麦もそばつゆもこれと言って特徴が無いように思えますが、
食べてみると蕎麦には蕎麦の香りがあり、
そばつゆも出汁が程よく効いていてバランスの良いお蕎麦で、
値段も有名店に比べると庶民的なのがうれしい。

盛り蕎麦のつゆは辛めな感じがしますが、
辛すぎと言う事もなくこちらもバランスよし。

メニューも豊富なので、
次に何を食べようか楽しみです。

天麩羅蕎麦1,150円
カツ丼セット950円
カレー南蛮そば700円

場所は国際通りから裏に入ったところで、
先にも書いたとおり浅草ビューホテルの裏辺りですが、
すぐ裏ではなく更に通り一本先。

住所：西浅草3-21-13
営業時間：
定休日：

地図

個人的オススメ度★★★☆

(2005/02/13)

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尾張屋(浅草)
画像左は天麩羅蕎麦画像右は天せいろ	浅草近辺では有名なお蕎麦屋さんで、特に大きな海老の天麩羅が二本入った天麩羅蕎麦が有名、海老の尻尾が丼からはみ出しています。天麩羅は衣が少し厚めで、そばつゆを吸ってトロッとなった所がなんとも言えません。蕎麦は他店と比べると細めで、そばつゆには柚子の皮が入っており、風味がよく上品な感じ。浅草観光で蕎麦屋に連れて行くなら、ここのお店が喜ばれるかな？個人的には海老のぷりぷりっとした食感がもう少しあればという感じ。天麩羅蕎麦1,300円、天せいろ950円場所は雷門通り、雷門通りに本店と支店両方ありますが、神谷バーの隣のお店が支店になります。本店は雷門を正面に見て(浅草寺方向に見て)、向かって左にしばらく行ったところです。住所：(本店)浅草1-7-1、(支店)浅草1-1-3 営業時間：11:30～20:30 定休日：(本店)金曜日、(支店)水曜日地図(本店) 個人的オススメ度★★★☆ (2005/02/14)

尾張屋(浅草)

画像左は天麩羅蕎麦
画像右は天せいろ

浅草近辺では有名なお蕎麦屋さんで、
特に大きな海老の天麩羅が二本入った天麩羅蕎麦が有名、
海老の尻尾が丼からはみ出しています。

天麩羅は衣が少し厚めで、
そばつゆを吸ってトロッとなった所がなんとも言えません。

蕎麦は他店と比べると細めで、
そばつゆには柚子の皮が入っており、
風味がよく上品な感じ。

浅草観光で蕎麦屋に連れて行くなら、
ここのお店が喜ばれるかな？

個人的には
海老のぷりぷりっとした食感がもう少しあればという感じ。

天麩羅蕎麦1,300円、天せいろ950円

場所は雷門通り、
雷門通りに本店と支店両方ありますが、
神谷バーの隣のお店が支店になります。

本店は雷門を正面に見て(浅草寺方向に見て)、
向かって左にしばらく行ったところです。

住所：(本店)浅草1-7-1、(支店)浅草1-1-3
営業時間：11:30～20:30
定休日：(本店)金曜日、(支店)水曜日

地図(本店)

個人的オススメ度★★★☆

(2005/02/14)

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角萬（竜泉）
画像左は冷やし肉なんそば(冷や肉) "ひやだい"はコレの大盛りの事画像右はカレー南蕎麦（大) 豚肉のカレー南です	浅草からはちょっと離れますが、この辺りではかなり評判のお店。お昼ともなると、わざわざ遠くから車で来る方も多く、店の前にはいつも車が数台止まっている。 12:00近くなると急に混みだしますので、出来れば早めに行った方が良いかも知れません。 (回転も速いし二階もあるのでそれほど待つ事は無いと思いますが) 店内は広く、お店が混むためかテーブルは広めで相席しやすい、二階は座敷のようです。ここに来るお客の大半が、冷やし肉なん(冷や肉)を注文している。そばは"たぐる"と言いますが、こちらの｢冷や肉｣はそんな上品な物ではなく、一度食べ始めたら箸が止まらなくなり、丼物を食べるようにガツガツかきこむという感じ。食べ終わった後の顎の程よい疲労感が、今日も角萬で冷や肉を食べたと実感させてくれます。蕎麦はうどんと見間違えるほどの太さで、かなり固ゆででコシがあり食べ応え十分。つゆは甘辛で濃い目ですが、辛すぎると言う事もなく、出汁もバランスよく効いていて二重丸。上にのってる肉も味があり、脂身も癖がなく甘みがある。とにかくレベルが一段も二段も上。場所は国際通り沿い、浅草からなら国際通りを言問い通りを越えて進み、鷲神社の更に先。冷やし肉なん(冷や肉)850円住所：竜泉3-13-6 営業時間：11:00～20:00 定休日：日曜・祝日地図個人的オススメ度★★★★☆ (2005/03/05)

角萬（竜泉）

画像左は冷やし肉なんそば(冷や肉)
"ひやだい"はコレの大盛りの事

画像右はカレー南蕎麦（大)
豚肉のカレー南です

浅草からはちょっと離れますが、
この辺りではかなり評判のお店。

お昼ともなると、
わざわざ遠くから車で来る方も多く、
店の前にはいつも車が数台止まっている。

12:00近くなると急に混みだしますので、
出来れば早めに行った方が良いかも知れません。
(回転も速いし二階もあるのでそれほど待つ事は無いと思いますが)

店内は広く、
お店が混むためかテーブルは広めで相席しやすい、
二階は座敷のようです。

ここに来るお客の大半が、
冷やし肉なん(冷や肉)を注文している。

そばは"たぐる"と言いますが、
こちらの｢冷や肉｣はそんな上品な物ではなく、
一度食べ始めたら箸が止まらなくなり、
丼物を食べるようにガツガツかきこむという感じ。

食べ終わった後の顎の程よい疲労感が、
今日も角萬で冷や肉を食べたと実感させてくれます。

蕎麦はうどんと見間違えるほどの太さで、
かなり固ゆででコシがあり食べ応え十分。

つゆは甘辛で濃い目ですが、
辛すぎると言う事もなく、
出汁もバランスよく効いていて二重丸。

上にのってる肉も味があり、
脂身も癖がなく甘みがある。

とにかくレベルが一段も二段も上。

場所は国際通り沿い、
浅草からなら国際通りを言問い通りを越えて進み、
鷲神社の更に先。

冷やし肉なん(冷や肉)850円

住所：竜泉3-13-6
営業時間：11:00～20:00
定休日：日曜・祝日

地図

個人的オススメ度★★★★☆

(2005/03/05)

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寺方蕎麦長浦(浅草)
画像は妙興寺そば味は悪くないものの、これで1,000円はちょっと高目かも・・	本店は東向島にある「長浦」の浅草支店。店内は昔ながらというより、ちょっと今っぽい和風な内装と言った感じ。人の多い場所から少し離れているので、とても静かで照明も明るすぎず落ち着ける。ここの名物は"妙興寺そば"で、そばつゆには八丁味噌のような味噌を使っていて、辛めで濃いめで独特な風味があります。そばには細く切られた刺身のツマのような大根が載り、荒く切られた海苔と共に黒ゴマが振り掛けられている。そばに細切りの大根が載っているので、とても瑞々しく爽やかな味わい。その他に"そば般若"と言うそばがあり、こちらはそばやつゆにお酒を使っているらしい。妙興寺そば1,000円、そば般若1,150円場所は食通通り。住所：浅草1-13-1 営業時間：11:30～15:00、17:00～21:00(日・祝は11:30～21:00) 定休日：月曜日地図ちなみに本店は、墨田区東向島6-38-2 個人的オススメ度★★★☆ (2005/03/07)

寺方蕎麦長浦(浅草)

画像は妙興寺そば
味は悪くないものの、
これで1,000円はちょっと高目かも・・

本店は東向島にある「長浦」の浅草支店。

店内は昔ながらというより、
ちょっと今っぽい和風な内装と言った感じ。

人の多い場所から少し離れているので、
とても静かで照明も明るすぎず落ち着ける。

ここの名物は"妙興寺そば"で、
そばつゆには八丁味噌のような味噌を使っていて、
辛めで濃いめで独特な風味があります。

そばには細く切られた刺身のツマのような大根が載り、
荒く切られた海苔と共に黒ゴマが振り掛けられている。

そばに細切りの大根が載っているので、
とても瑞々しく爽やかな味わい。

その他に"そば般若"と言うそばがあり、
こちらはそばやつゆにお酒を使っているらしい。

妙興寺そば1,000円、そば般若1,150円

場所は食通通り。

住所：浅草1-13-1
営業時間：11:30～15:00、17:00～21:00(日・祝は11:30～21:00)
定休日：月曜日

地図

ちなみに本店は、
墨田区東向島6-38-2

個人的オススメ度★★★☆

(2005/03/07)

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翁そば(浅草)
画像左が冷したぬき、右が温かいたぬき蕎麦恐らく胡麻油で揚げた揚げ玉が香ばしく、特に冷したぬきは揚げ玉もサクサク！！　画像左はもり蕎麦蕎麦はコシと香りがあり、そばつゆは出汁がよく効いていて辛さも程よい、しかもこれで350円！！ (↑もり蕎麦の画像をクリックすると大きな画像が出ます) 画像右は大もりこの量で450円は破格！画像はカレー南蛮そば濃い目でとろみの強いカレーつゆは癖になりそう	人通りの多い場所から少し路地に入っただけの場所にあるが、観光客は殆ど来ず地元客中心の様。比較的近くに演芸場などがあり、噺家さんなども訪れる事があるらしいです。お店の外観はお世辞にも綺麗とは言えませんが、中々趣のある下町っぽい老舗の風格。中は狭いと言うほどではありませんが、お客さんが多いので相席になる事も多々ある。ここのお店の一番人気は"カレー南蛮そば"で、殆どの客がこれをを注文しています。カレー南蛮そばはかなり色が濃く、とてもとろみがあり濃厚で力強いので、そばの水気がつゆに出ても味が薄くなる事がなく、最後まで濃い味のまま頂けます。たぬき蕎麦は揚げ玉がたっぷりで、そばつゆも濃い目。そばは幅広でうどんの様な感じなので、カレーや揚げ玉の力強さにも負けていません。それからこのお店のもう一つの特徴は、その値段の安さで、大方のメニューが400円～600円程度で食べられるのも魅力です。カレー南蛮そば550円たぬき蕎麦400円もりそば350円場所は六区フラワー通りから路地に入った所、楽天地ボウルの裏手辺り。住所：浅草2-5-3 営業時間：定休日：日曜日地図個人的オススメ度★★★★★ (2005/03/10)

翁そば(浅草)

画像左が冷したぬき、右が温かいたぬき蕎麦
恐らく胡麻油で揚げた揚げ玉が香ばしく、
特に冷したぬきは揚げ玉もサクサク！！

画像左はもり蕎麦
蕎麦はコシと香りがあり、
そばつゆは出汁がよく効いていて辛さも程よい、
しかもこれで350円！！
(↑もり蕎麦の画像をクリックすると大きな画像が出ます)

画像右は大もり
この量で450円は破格！

画像はカレー南蛮そば
濃い目でとろみの強いカレーつゆは癖になりそう

人通りの多い場所から少し路地に入っただけの場所にあるが、
観光客は殆ど来ず地元客中心の様。

比較的近くに演芸場などがあり、
噺家さんなども訪れる事があるらしいです。

お店の外観はお世辞にも綺麗とは言えませんが、
中々趣のある下町っぽい老舗の風格。

中は狭いと言うほどではありませんが、
お客さんが多いので相席になる事も多々ある。

ここのお店の一番人気は"カレー南蛮そば"で、
殆どの客がこれをを注文しています。

カレー南蛮そばはかなり色が濃く、
とてもとろみがあり濃厚で力強いので、
そばの水気がつゆに出ても味が薄くなる事がなく、
最後まで濃い味のまま頂けます。

たぬき蕎麦は揚げ玉がたっぷりで、
そばつゆも濃い目。

そばは幅広でうどんの様な感じなので、
カレーや揚げ玉の力強さにも負けていません。

それからこのお店のもう一つの特徴は、
その値段の安さで、
大方のメニューが400円～600円程度で食べられるのも魅力です。

カレー南蛮そば550円
たぬき蕎麦400円
もりそば350円

場所は六区フラワー通りから路地に入った所、
楽天地ボウルの裏手辺り。

住所：浅草2-5-3
営業時間：
定休日：日曜日

地図

個人的オススメ度★★★★★

(2005/03/10)

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家康(入谷)(うどん)
画像左はは肉うどん画像右は鴨せいろ	お蕎麦が全盛の下町にあって、うどん専門でやっているお店。以前は行列が出来るほどの人気でしたが、最近は落ち着いてきて並ぶ事はありません。ちょっと縦長の店内はカウンターが無く、並ぶほどではないにしろ結構お客さんは多いので、一人だと相席になってしまう事と思います。うどんつゆは色が薄めで、甘みがありやさしい味わい。うどんもコシがあり、モチモチでツルツルとした食感。 0.5～1.8倍までは料金が一緒で、テーブルにはウズラの卵が常に置いてある。お値段は少し高目と感じるので、普通で頼んでも十分な量はありますが、少し量を増やしてもらった方が良いかも。肉うどん890円、鴨せいろ1,300円位場所は浅草ではなく、最寄り駅は地下鉄日比谷線の入谷駅、金美観通りの中ほど。住所：入谷1-23-2 営業時間：定休日：地図個人的オススメ度★★★ (2005/03/12)

家康(入谷)(うどん)

画像左はは肉うどん
画像右は鴨せいろ

お蕎麦が全盛の下町にあって、
うどん専門でやっているお店。

以前は行列が出来るほどの人気でしたが、
最近は落ち着いてきて並ぶ事はありません。

ちょっと縦長の店内はカウンターが無く、
並ぶほどではないにしろ結構お客さんは多いので、
一人だと相席になってしまう事と思います。

うどんつゆは色が薄めで、
甘みがありやさしい味わい。

うどんもコシがあり、
モチモチでツルツルとした食感。

0.5～1.8倍までは料金が一緒で、
テーブルにはウズラの卵が常に置いてある。

お値段は少し高目と感じるので、
普通で頼んでも十分な量はありますが、
少し量を増やしてもらった方が良いかも。

肉うどん890円、鴨せいろ1,300円位

場所は浅草ではなく、
最寄り駅は地下鉄日比谷線の入谷駅、
金美観通りの中ほど。

住所：入谷1-23-2
営業時間：
定休日：

地図

個人的オススメ度★★★

(2005/03/12)

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長寿庵(浅草)
画像左は天もり、右が肉カレー南蛮そば	言問い通り沿いに立つ小さな蕎麦屋さん。カウンターが無く一人なら相席必須、一応二階席もあるようですが、休日のお昼は結構込み合うようです。メニューは結構豊富で、釜揚げうどんなんかもあります。お蕎麦屋さんの天麩羅は、衣の厚いお店もあったりしますが、こちらのお店は衣が薄くサクサク感がありますし、そばつゆも辛さや出汁の風味が程よい感じ。お蕎麦が結構長いので、そばつゆに漬けるのにちょっと苦労しました(笑お値段も良心的なほうですし、全体的にはバランスが取れた良店という印象で、無難なお蕎麦を食べさせてくれます。もり蕎麦500円、天もり1,300円肉カレー南蛮そば800円場所は言問い通り沿い、浅草寺病院の斜め向かい。住所：浅草3-3-1 営業時間：定休日：地図個人的オススメ度★★★ (2005/03/14)

長寿庵(浅草)

画像左は天もり、右が肉カレー南蛮そば

言問い通り沿いに立つ小さな蕎麦屋さん。

カウンターが無く一人なら相席必須、
一応二階席もあるようですが、
休日のお昼は結構込み合うようです。

メニューは結構豊富で、
釜揚げうどんなんかもあります。

お蕎麦屋さんの天麩羅は、
衣の厚いお店もあったりしますが、
こちらのお店は衣が薄くサクサク感がありますし、
そばつゆも辛さや出汁の風味が程よい感じ。

お蕎麦が結構長いので、
そばつゆに漬けるのにちょっと苦労しました(笑

お値段も良心的なほうですし、
全体的にはバランスが取れた良店という印象で、
無難なお蕎麦を食べさせてくれます。

もり蕎麦500円、天もり1,300円
肉カレー南蛮そば800円

場所は言問い通り沿い、
浅草寺病院の斜め向かい。

住所：浅草3-3-1
営業時間：
定休日：

地図

個人的オススメ度★★★

(2005/03/14)

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