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私が飲んだ地酒です。
私の好みは日本酒度+5ぐらいの純米酒です。ちょっと米糠っぽい香りがするのが更にGOOD。
今までいろいろ飲んだけど、写真を撮り始めてからのリストです。
これから紹介を一杯増やす予定です。
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| 楚々端麗
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種別
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特別純米
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精米歩合
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60%
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酒米
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水
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日本酒度
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酸度
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製造元
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滋賀県甲賀郡石部町石部中央1-6-5 竹内酒造
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| 日出盛(自然米仕込み)
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種別
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純米酒
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精米歩合
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酒米
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五百万石
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水
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日本酒度
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酸度
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製造元
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京都市伏見区横大路三栖大黒町7 松本酒造
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| 加賀の峰
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種別
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純米酒
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精米歩合
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60%
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酒米
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水
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日本酒度
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酸度
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製造元
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石川県加賀市動橋町イ148 橋本酒造
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| 越の寒中梅
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種別
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純米吟醸
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精米歩合
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酒米
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水
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日本酒度
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+3
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酸度
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製造元
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新潟県小千谷市東栄1-8-39 新潟銘醸
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| 北の庄
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種別
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純米酒
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精米歩合
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酒米
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水
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日本酒度
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酸度
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製造元
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福井県福井市大和田町46-3-1 舟木酒造
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| じょっぱり 華吹雪
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種別
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特別純米酒
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精米歩合
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57%
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酒米
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華吹雪
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水
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日本酒度
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+3
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酸度
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1.6
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製造元
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青森県弘前市大字向外瀬字豊田217-1 六花酒造
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| 戒屋利右衛門
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種別
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純米酒
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精米歩合
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60%
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酒米
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五百万石
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水
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日本酒度
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+2
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酸度
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1.5
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製造元
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三重県名賀郡青山町阿保1317 重藤酒造
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| 奥越後
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種別
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純米吟醸酒
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精米歩合
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60%
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酒米
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一本〆
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水
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日本酒度
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+6
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酸度
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1.4
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製造元
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新潟県長岡市横枕町606 お福酒造
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| 越の影虎
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種別
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純米吟醸酒
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精米歩合
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酒米
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水
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杜々の森湧水
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日本酒度
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酸度
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製造元
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新潟県栃尾市大字北荷頃408 諸橋福酒造
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| 満寿泉
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種別
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純米酒
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精米歩合
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酒米
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水
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日本酒度
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酸度
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製造元
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富山県富山市東岩瀬町269 枡田酒造
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